produttori — Ghedi · Lombardia
In der Poebene bei Brescia, in Ghedi, produziert ein Werk seit über dreißig Jahren Trockenfutter für Hunde und Katzen mit einer vollständig italienischen Produktionskette: vom Mahlen der Rohstoffe bis zur Glasur, ohne je dieselbe Halle zu verlassen.
Im Werk von Ghedi entsteht jede Krokette von Anfang bis Ende unter demselben Dach: vom gemahlenen Mais bis zur abschließenden Glasur bleibt die gesamte Produktionskette unter der direkten Kontrolle der Familie Almici, die seit 1991 nichts von dem, was am Ende im Napf landet, aus der Hand geben will.
Das Herzstück des Prozesses ist die selektive Extrusion: eine Technologie, bei der jede Zutat unterschiedlichen Gar- und Temperaturzeiten unterzogen wird, abgestimmt auf ihre jeweilige Beschaffenheit. Kein einheitlicher Durchgang, sondern eine Abfolge von Behandlungen, die darauf ausgelegt ist, den Nährwert jedes Rohstoffs zu bewahren und ihn verdaulich zu machen.
Im Regal zeigen sich Jahre der Verfeinerung: Die Linien Supreme, Stone Crick, Maxime und Taste variieren dieselbe Produktionsphilosophie in eigenständigen Rezepturen für Hund und Katze, mit Super-Premium-Rezepten, die Pastete und Öl enthalten. Daneben begleitet ein Lohnfertigungsservice weitere Marken mit derselben Produktionskette.
Der betriebseigene Verkaufsraum in der Via Industriale 70 ist der letzte Schritt einer Produktionskette, die die Familie Almici seit 1991 kontrolliert.
