ristorazione — Belvedere Marittimo · Calabria
Dort, wo die Küste der Provinz Cosenza die Grenze zwischen Diamante und Belvedere Marittimo markiert, inszeniert sich ein Lido mit Restaurant und Bar unmittelbar am Tyrrhenischen Meer. Bei Manuel's Beach fallen Mittagessen und Meer in eins.
An der Grenze zwischen Diamante und Belvedere Marittimo, in der Contrada Piano delle Donne (Flur „Piano delle Donne“), öffnet sich Manuel's Beach dort, wo das Tyrrhenische Meer vor Cosenza am breitesten und lichtesten ist. Der Lido bietet einen überdachten, bewachten Parkplatz sowie warme und kalte Duschen: alles, was es braucht, um sorgenfrei in den Tag zu starten, das Meer schon im Blick.
Die zum Meer hin ausgerichtete Terrasse ist das Herzstück von Manuel's Beach: ein unmittelbarer Blick aufs Wasser, der jede Mahlzeit zu einem Aufenthalt mit Aussicht macht. Die Atmosphäre wird von den Nutzern von TheFork mit 8,3 von 10 bewertet – ein Zeichen dafür, dass die Sorgfalt bei der Gestaltung der Räume und die Qualität des Lichts ebenso zum Erlebnis beitragen wie die Küche selbst.
In der Küche wird das Meer zu Gerichten: Die Garnelen sind das Symbol des Angebots von Manuel's Beach, einer Gastronomie, die fest im Fang des Tyrrhenischen Meeres verwurzelt ist. Die Gesamtbewertung von 8,2 auf TheFork, mit einem Service, der mit 8,1 bewertet wird, erzählt von einer Brigade, die der Rohware ebenso viel Aufmerksamkeit widmet wie der Beziehung zu den Gästen am Tisch.
Ein Lido, eine Terrasse, ein Teller Garnelen mit dem Tyrrhenischen Meer vor Augen. Die Seite erzählt alles, was Manuel's Beach bereithält.
