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ristorazione — Spotorno · Liguria
An der Strandpromenade von Spotorno, wo die ligurische Riviera ein wenig häuslicher wird und der Spazierweg nur wenige Schritte vom Wasser entfernt verläuft, ist das Lord Nelson seit Jahren der feste Bezugspunkt der Küste: eine Cocktailbar mit der Seele eines Disco-Pubs und einer Küche, die bis spät in die Nacht geöffnet bleibt.
Die Schwelle des Lord Nelson zu überschreiten ist bereits eine erzählerische Geste: im Inneren rekonstruiert ein im Miniaturformat nachgebauter Schiffsbug die Atmosphäre an Bord, mit einer erhöhten Ebene, auf der man sitzt wie auf der Kommandobrücke. Der Name ist der Schlüssel zum Verständnis eines Lokals, das seine Identität auf das Thema Meer gegründet hat und im Laufe der Zeit zu einem historischen Bezugspunkt der Strandpromenade geworden ist.
Hinter der Theke ändert sich der Rhythmus je nach Tageszeit: morgens beginnen die ersten Gespräche, nachmittags kommen die mit frischen Zutaten zubereiteten Cocktails, abends wärmt sich das IPA-Bier vom Fass auf und die Musik wird lauter. Das Lokal bleibt bis halb zwei Uhr nachts geöffnet, und das Personal — bekannt für seine Herzlichkeit — heißt jeden willkommen, Haustiere eingeschlossen.
Aus der Küche kommen die Pizza al metro — die Spezialität, die das Lord Nelson von reinen Cocktailbars unterscheidet — und die Hamburger, die ein Menü vervollständigen, das für alle gedacht ist, die zu jeder Nachtstunde gut essen möchten. Ein informelles, aber durchdachtes Angebot, das Theke und Herd miteinander verbindet, ohne dass eines das andere erstickt.
Die Seite beschreibt im Detail das Menü, die Öffnungszeiten und das Disco-Pub-Konzept eines Lokals, das die Gastfreundschaft ohne feste Zeiten zu seinem Markenzeichen an der Strandpromenade von Spotorno gemacht hat.
