produttori — Acquasparta · Umbria
Zwischen den ternanischen Hügeln von Acquasparta, in Vocabolo Campagna (Flurbezeichnung), betreibt Le Querce eine integrierte Landwirtschaft: Anbau und Rinderhaltung tragen sich gegenseitig in einem Kreislauf, der die Rhythmen des inneren Umbriens und seiner Erde respektiert.
Das innere Umbrien hat ein langsames Tempo, geprägt von Feldern, die sich bis zum Horizont erstrecken. Le Querce bewohnt diese Landschaft von Vocabolo Campagna aus, wo der landwirtschaftliche Anbau — ATECO-Code 01.50 — sich mit der Rinderhaltung zu einem Produktionssystem verbindet, das zwei einander ergänzende Ausrichtungen vereint, verwurzelt im Gebiet von Terni und gestützt durch jüngste strukturelle Investitionen.
Hinter jedem bestellten Feld steht eine Investitionsentscheidung. Für Le Querce fand diese Entscheidung Unterstützung im Programm zur ländlichen Entwicklung Umbriens 2014-2020: eine Finanzierung von 106.519 Euro, die den Bau des Rinderstalls nach den regionalen Vorgaben ermöglichte und damit die Produktionsstruktur des Betriebs sowie seine Verwurzelung im Gebiet von Terni festigte.
Im Zentrum der Tätigkeit steht die Rinderhaltung: ein Stall, errichtet nach den Vorgaben der Region Umbrien und in den regionalen Akten dokumentiert, der die bedeutendste strukturelle Investition des Betriebs darstellt. Hier wird aus landwirtschaftlicher Arbeit tägliche Sorgfalt, in der Betreuung von Tieren, die technisches Können, beständige Präsenz und auf Dauer angelegte Anlagen verlangen.
Die vollständige Seite von Le Querce erzählt im Detail von Anbau, Viehzucht und dem landwirtschaftlichen Projekt, das zwischen den Hügeln von Acquasparta Gestalt annimmt.
