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ristorazione — Pisa · Toscana
In Pisa, entlang der Uferpromenade des Arno, kündigt ein großer Garten an, dass hier etwas Besonderes entsteht: ein Lokal, das den ganzen Tag begleitet — vom Frühstück bis zum Abendessen — und ihn mit Küche, Musik und Geselligkeit füllt.
An der Viale delle Piagge, wo sich Pisa entlang des Arno erstreckt, kündigt sich der Casino Sulle Piagge mit einem großen Garten an, der die Innenräume vorwegnimmt. Als kürzlich eröffnetes Lokal hat es sich in kurzer Zeit eine eigene Identität aufgebaut: ein Ort, an dem die Zeit, wie es das eigene Motto besagt, langsamer verstreicht.
Der Innensaal ist großzügig und gepflegt gestaltet, fähig, von der Lebendigkeit des Tages zur Intimität des Abends zu wechseln. Jede Woche erneuert sich das Programm: Karaoke, Live-Musik, Spieleabende mit Billard, Schachbrett und Brettspielen verwandeln denselben Raum immer wieder in andere Kulissen.
In der Küche wird mit frischen Zutaten und sorgfältigen Zubereitungen gearbeitet: Das Abendmenü bietet Kombinationen zum Festpreis — Vorspeise, erster Gang und Hauptgericht in klaren Zusammenstellungen — während das Menü auch an jene denkt, die kein Fleisch essen, mit Kichererbsen-Bällchen, Ziegenkäse-Flan und vegetarischen ersten Gängen, die mit derselben Sorgfalt konzipiert wurden.
Vom Frühstück bis zum Abendessen, vom Garten bis zum Saal: Die Seite erzählt alles, was der Casino Sulle Piagge jede Woche vorbereitet.
