produttori — Tarzo · Veneto
Inmitten der UNESCO-Weltkulturerbe-Hügel des Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, in Arfanta di Tarzo, erzählt ein Familienweingut seit dreißig Jahren von der Reinheit eines einzigartigen Terroirs – durch seine Weinberge und seine Weine.
In den UNESCO-Hügeln des Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, in Arfanta di Tarzo, bewirtschaftet Andrea De Marchi seit 1995 die Weinberge seiner Familie. Aus diesen Rebzeilen entsteht ein Prosecco Frizzante in den Bezeichnungen DOCG und DOC: die Geschichte eines Terroirs, die die Familienführung Saison für Saison lebendig hält, mit derselben Sorgfalt wie zu den Anfängen.
Der Boden verlangt Respekt, und Col Parè übt ihn mit Konsequenz aus. Die widerstandsfähigen Rebsorten Muscaris und Solaris stehen neben den autochthonen Sorten Verdiso und Bianchetta Trevigiana: agronomische Entscheidungen, die die Umweltbelastung verringern und die Biodiversität der Hügellandschaft bewahren, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
Die Zertifizierung Biodiversity Friend und die Teilnahme am Projekt Ino Bee — das Bienenhaltung und Weinbau auf denselben Hügeln vereint — zeugen von einer Produktionsmethode, die über die Flasche hinausgeht. Bei den Verkostungen im Betrieb lassen sich die DOCG-Cru und das gesamte Sortiment entdecken, vom Frizzante bis zu den Weinen aus widerstandsfähigen Rebsorten.
Im Keller trägt jede Flasche das Zeichen einer geschützten Landschaft und eines Weinbaus, der Biodiversität als Methode wählt.
