ristorazione — Anacapri · Campania
Anacapri erreicht man mit der Standseilbahn oder über Straßen, die sich die Insel hinaufwinden, fernab vom Hafen und vom Trubel. In der Via Giuseppe Orlandi, im Herzen des Ortes, hält Casa Orlandi jeden Tag seine mediterrane und neapolitanische Küche offen.
Kaum hat man die Schwelle überschritten, merkt man sofort, dass dies kein anonymes Lokal ist: Cristoforo und Vincenzo empfangen die Gäste, Gesichter einer familiären Führung, die Rezensionen als fähig beschreiben, jeden sich wie zuhause fühlen zu lassen. Das Detail wird hier nie dem Zufall überlassen.
Der Saal setzt sich draußen fort, unter einer mit Zitronen geschmückten Pergola — eine Geste aus Capri, die viel über den Ort verrät. Der Service ist aufmerksam, die typischen neapolitanischen Süßigkeiten kommen am Ende der Mahlzeit, ohne dass jemand danach gefragt hätte, und jeder Tisch wird mit derselben Sorgfalt behandelt.
Aus dem Holzofen kommen neapolitanische Pizzen mit leichtem Teig und frischesten Zutaten; aus der Küche kommen hausgemachte ravioli alla caprese und eine Fischfritüre, die die Gäste als die eigentliche Überraschung der Mahlzeit beschreiben. Die parmigiana di melanzane vervollständigt das Bild der lokalen Spezialitäten.
Eine Adresse aus Capri, für die sich der Aufstieg nach Anacapri lohnt, abseits der ausgetretenen Pfade der Insel. Die vollständige Seite erzählt von der Speisekarte und wie man seinen Tisch reservieren kann.
