ospitalita — Cairo Montenotte · Liguria
In Cairo Montenotte, im ligurischen Hinterland mit Blick auf die Ligurischen Alpen, hat sich ein Gutshof aus dem neunzehnten Jahrhundert in ein familiengeführtes Relais verwandelt: Fausta und Luigi haben aus einem historischen Gebäude einen Ort gemacht, an dem die Zeit wirklich langsamer vergeht.
Im savonesischen Hinterland, wo sich die ligurischen Hügel fern vom Meer erheben, bewahrt ein Gutshof aus dem späten neunzehnten Jahrhundert eine Gastlichkeit, die es nicht eilig hat. Le Macine Relais ist in einem originalen Gebäude untergebracht, sorgfältig restauriert und mit 3 Sonnen klassifiziert: eine Adresse, die man findet, nicht die einem zufällig begegnet.
Rund um den Gutshof erstreckt sich ein jahrhundertealter Park von einem Hektar, in dem Rehe, Hasen und Eichhörnchen ungestört zwischen den Bäumen leben. Ein Raum, wie man ihn selten in geringer Entfernung von einem mittelalterlichen Ort findet: eine Stille, die Gäste als echten Frieden beschreiben, nicht als bloße Abwesenheit.
Die drei Zimmer — Rossa, Blu, Bianca — sind mit originalen Möbeln und Seidenstoffen aus dem neunzehnten Jahrhundert eingerichtet, jedes mit eigenem Bad. Am Morgen bringt das Frühstück von Fausta selbstgebackene Kuchen und Kekse auf den Tisch, serviert bei passender Jahreszeit auch im Innenhof: ein Ritual, das die Bewertungen mit Überraschung und Dankbarkeit erwähnen.
Ein mit 3 Sonnen klassifiziertes Anwesen, anerkannt auf Booking.com und Tripadvisor, geführt mit der Sorgfalt, die nur Eigentümer aufbringen können.
