ospitalita — Curinga · Calabria
In den Hügeln von Curinga, in der Provinz Catanzaro, bewahrt ein Anwesen aus dem 17. Jahrhundert vierhundert Jahre kalabrischer Olivenanbautradition. Die Familie Bardari bewohnt und bewirtschaftet es noch heute, mit derselben Beständigkeit wie die Bäume, die es umgeben.
Von contrada Trunchi, in den Hügeln von Curinga, zeichnet sich das kalabrische Meer am Horizont zwischen den knorrigen Ästen der Olivenbäume ab. Antico Frantoio Bardari liegt in einem alten Landgut aus dem 17. Jahrhundert: vier Jahrhunderte Olivenölgeschichte, bewahrt in Stein, mit Blick auf eine Landschaft, die von ihrem ursprünglichen Maß nichts eingebüßt hat.
Vom blühenden Balkon aus wandert der Blick hinauf zum kalabrischen Hinterland, wo sich die Olivenhaine der Familie Bardari seit vier Generationen die Hänge entlangziehen. Es sind jahrhundertealte Bäume, manche seit über vierhundert Jahren an diesem Ort: Wurzeln, die tief in derselben Erde stecken, die die Familie noch heute bestellt, mit derselben Sorgfalt, die von Hand zu Hand weitergegeben wurde.
Die sechs Zimmer des Agriturismo empfangen die Gäste im stillen Licht des kalabrischen Morgens. Hier zu wohnen bedeutet, in den Rhythmus des Hauses einzutauchen: Man kann die historische Ölmühle besichtigen, zwischen den Olivenbäumen spazieren gehen und das im Betrieb hergestellte native Olivenöl extra direkt vor Ort erwerben – etwas Greifbares und Echtes zum Mitnehmen.
Auf der Seite finden Sie die Zimmer, die Ölmühle und den Weg nach contrada Trunchi, um das Öl und die Geschichte der Bardaris zu entdecken.
