produttori — Partinico · Sicilia
In den Hügeln des Hinterlands von Palermo, in Partinico im Ortsteil Contrada Badia, hat Gaspare D'Arrigo einen Rinderzuchtbetrieb reinrassiger Limousin-Rinder aufgebaut: eine französische Rasse mit Ursprung in der Region Limousin, die hier auf den sizilianischen Weiden eine zweite Heimat findet.
Der Betrieb wird familiär geführt: Gaspare D'Arrigo kümmert sich um jeden Aspekt mit jener Sorgfalt, die nur besitzt, wer sein Land täglich selbst bestellt. Die Limousin-Rinder sind eine robuste und widerstandsfähige Rasse, geschätzt für ihre gute Schlachtausbeute und ihre Fähigkeit, sich auch an schwieriges Gelände wie dieses anzupassen.
Die Haltungsform ist extensiv, im Freiland und halboffen: Die Tiere wachsen frei auf den Hügelweiden auf, in einer Weise, die dem Wesen der Rasse entspricht und das Wohlbefinden des Viehbestands sichert. Eine Bewertung eines Besuchers spricht von Tieren in ausgezeichneter Gesundheit, von Sauberkeit und einem Empfang, der den Charakter des Betriebs widerspiegelt.
Der Betrieb vertreibt ausgewachsene Kälber, Jungtiere zur Weiterzucht für alle, die den Produktionszyklus selbst fortführen möchten, sowie Zuchtstiere für die Reproduktion. Der Betrieb ist der ANACLI angeschlossen — dem nationalen Verband italienischer Limousin-Züchter (Associazione Nazionale Allevatori Limousine Italiani) —, der das Herdbuch der Rasse führt und die Reinheit der Zuchtauswahl zertifiziert, wodurch Rückverfolgbarkeit und anerkannte genetische Qualität gewährleistet werden.
Auf der vollständigen Seite des Betriebs finden sich die direkten Kontaktdaten von Gaspare D'Arrigo, die Öffnungszeiten und alle Informationen zu den zum Verkauf stehenden Tieren.
