produttori — Vittoria · Sicilia
Im Gebiet von Ragusa, wo das Mikroklima der fascia trasformata (der für den geschützten Anbau typischen Küstenzone) den Erzeugnissen den richtigen Grad an Salzigkeit und Knackigkeit verleiht, führt Albani OP seit über sechzig Jahren eine Kooperative fort, die aus dem Willen einer Bauernfamilie im Südosten Siziliens entstanden ist.
Albani OP wurde in den sechziger Jahren von einer erfahrenen Bauernfamilie gegründet und hat seine Identität auf harter Arbeit und gegenseitigem Vertrauen aufgebaut. Zwischen Gewächshauskulturen, Freilandanbau und Weinbergen zeigt die Kooperative heute eine solide Realität: 95 angeschlossene Betriebe und 280 Hektar Anbaufläche im südöstlichen Teil Siziliens.
Die Stärke von Albani OP liegt im Zusammenschluss: Die Kooperative vereint Erzeuger, die dieselbe Philosophie teilen – eine ethische und nachhaltige Landwirtschaft, unterstützt von innovativen technologischen Systemen neben der bäuerlichen Tradition. Täglich werden über tausend Doppelzentner an Erzeugnissen verarbeitet, von der Datterino-Tomate bis zur Aubergine, von der Paprika bis zur Zucchini.
Die Feldarbeit findet ihren Ausdruck in Produktlinien, die jede Sorte zur Geltung bringen: I Tradizionali, Gli Assoluti und Melanzì, die den Auberginen der Region gewidmet ist. Für die Qualität entlang der gesamten Lieferkette sorgt ein System von Zertifizierungen, darunter IFS Food, GlobalGAP, GRASP, Bio und die Zertifizierung Improved Sustainability Oro.
Entdecken Sie die Kooperative, die Produktlinien und den Online-Shop in der vollständigen Seite: eine Geschichte sizilianischer Erde, die es wert ist, kennengelernt zu werden.
