ospitalita — Spello · Umbria
Im Herzen des Valle Umbra, auf halbem Weg zwischen Foligno und Spello, markiert ein Turm aus dem 15. Jahrhundert die Grenze zwischen offener Landschaft und den berühmtesten Ortschaften Umbriens. Torre Quadrana ist der feste Punkt, von dem aus alles andere erreichbar wird.
Vom weit geöffneten Fenster aus erstreckt sich das Valle Umbra bis zu den Umrissen von Assisi und Spello: zwei Orte, vier beziehungsweise zehn Kilometer entfernt, nah genug, um sich im Zentrum von allem zu fühlen, fern genug, um die Ruhe unberührt zu lassen. Fünfzehn Hektar landwirtschaftlicher Betrieb umgeben die Unterkunft, und die Landschaft ist dieselbe, die die mittelalterlichen Pilger auswendig kannten.
Der Gutshof trägt im Namen und im Stein einen Turm aus dem 15. Jahrhundert, die Quadrana, die seit Jahrhunderten den Grat bewacht. Das kürzlich renovierte Gebäude hat seinen Charakter bewahrt und bietet sieben Zimmer mit eigenem Bad, Klimaanlage und weitem Blick auf die Hügel: eine Balance zwischen Erinnerung und Komfort, die sich schon vom blumengeschmückten Balkon aus ablesen lässt.
Der Morgen beginnt mit Stefanias Frühstück: hausgemachtes Gebäck, echte Zutaten, der ruhige Rhythmus einer Führung zu viert mit Aldo, Rachele und Michele. Dieselbe Sorgfalt findet sich abends wieder, auf Anfrage, mit Gerichten aus den Produkten des Betriebs — Öl und Wein eingeschlossen — zu einem Preis, den mehr als ein Gast als mehr als angemessen bezeichnet hat.
Eine Familie, ein Turm, fünfzehn Hektar Umbrien: Die Seite erzählt jedes Detail des Aufenthalts und wie man die Unterkunft erreicht.
