ospitalita — Abbiategrasso · Lombardia
Vor den Toren von Abbiategrasso, wo sich die lombardische Ebene in stillen Feldern ausbreitet, hat die Familie Negri einen Landwirtschaftsbetrieb in einen Ort verwandelt, an dem sich ländliche Gastfreundschaft in drei Formen zeigt: Unterkunft, Tisch und Feier.
Die Unterkünfte von La Crivella sind eigenständige, vollständig eingerichtete Wohnungen — Wohnküche, Wohnzimmer, ein oder zwei Zimmer, eigener Heizkessel und Waschmaschine — gedacht für alle, die mehr als eine Nacht bleiben möchten, ohne auf etwas verzichten zu müssen. Im Sommer steht der Pool exklusiv den Gästen zur Verfügung: ein stiller Luxus im Grün des Bauernhofs.
Außerhalb der Unterkünfte öffnet sich der Garten weit und ohne Eile. Die Kinder finden hier die Tiere des Hofes, mit denen sie ihre Zeit verbringen können; die Erwachsenen finden Schatten und Ruhe zum Entspannen. Die Struktur nimmt auch die Haustiere der Gäste auf: Bei La Crivella bleibt niemand vor der Tür.
Die Küche des Restaurants erzählt das Gebiet mit Präzision: Risotti, Fleisch und Geflügel aus eigener Zucht, Honig und Wurstwaren aus eigener Herstellung, Weine wie Barbera und Sangue di Giuda. Ramona Negri kümmert sich persönlich um jedes Detail — das sagen die Bewertungen, das bestätigt die Kontinuität einer Familienführung, die den Geschmack nicht delegiert.
Der Saal mit dem geneigten Holzdach nimmt Hochzeiten, Kommunionen und Feste jeder Größe auf. Die Seite von La Crivella erzählt, wie man seinen eigenen Tag gestalten kann.
