Toscanella Apuana
CATEGORIA: ristoranti
Door middel van creativiteit, een pad tussen kunst en eten
creeren var ruw materiaal, pizza pasta ravioli brood sculpturem marmer schilderij cadeau idee.
ID ANTICONTRAFFAZIONE
N.
8713
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Kilometro_32 è un ristorante dalle atmosfere ‘country’ e dal clima elegante in cui gustare piatti genuini dai sapori ricercati, capace al tempo stesso di soddisfare anche le esigenze dei viaggiatori più frettolosi, offrendo un servizio di fast-food e rosticceria di qualità.
I viaggiatori non sono clienti per noi, ma buoni amici da accogliere e consigliare, per far sì che ritornino a visitare lo splendido territorio del Sannio facendo tappa fissa qui per prendersi una piacevole pausa dal loro viaggio o per regalarsi un momento di serenita con amici e parenti.
CORTESIA E PROFESSIONALITA’ AL TUO SERVIZIO
Il Kilometro_32 è un luogo raffinato in cui fermarsi per prendersi una pausa dal caos autostradale e ricaricarsi prima di riprendere il viaggio, dove il viaggiatore può sedersi, rilassarsi ed assaporare delizie dal sapore mediterraneo.
Questo posto tanto raffinato quanto moderno mira ad offrire un pasto veloce di qualità a chi è di passaggio, coccolandolo con un momento di tranquillità prima di terminare il suo cammino.
Roberto Onofrio
Manager e Responsabile KM32
Bientôt: service Chef à Domicile et Service Traiteur
Notre nouvel horaire:
- fermé le samedi midi
- fermé tous les dimanches et lundis
- ouvert tous les autres jours de 12h à 13h30 et de 18h30 à 21h30
I nostri piatti conditi con l'amore per la nostra terra
Questa che sto per raccontarvi è la straordinaria storia di due ragazzi di paese che hanno creduto e credono nella cultura della propria tradizione culinaria, due sognatori di una cucina antica, casareccia ma locale, ben lontana dalla realtà delle grandi ristorazioni italiane, pronti a proporre al mondo le abitudini alimentari della bassa Ciociaria ed esatamente di Esperia.
Conoscere e raccontare i prodotti tipici della terra dove si è nati o si vive (come la marzolina di Esperia o la mia idea di minestra e fagioli immersi nella pagnotta di pane), non è sermplice, ma è importante perchè si riconosce il buon lavoro valorizzando il territorio. E' da casa mia e dalla mia famiglia, sopratutto da mia nonna, che mi sono giunte ricette che trasmettono sapori e radici.
La cucina e il buon gusto, l'amore tra questi due ragazzi e la forza sono le chiavi della loro serenità ed empatia. Più che una serie di ricette, il loro obiettivo è una guida ecologica, una dichiarazione d'amore e un appello, una invocazione, che è una parola d'ordine:
1. Guida Ecologica perchè usiamo prodotti locali nostrani a chilometri zero (l'aggiunta di erbe selvatiche molto aromatiche non solo esaltano i cibi, ma sollecitando l'olfatto, influenzano il sistema nervoso e provocano il ritorno all'infanzia, ai piatti cucinati dalla nonna e dalla mamma, allo stare a casa con la propria famiglie;
2. Una dichiarazione d'amore per la cultura fatta di parsimonia, resposabilità, orgoglio, conoscenza, umiltà, continuità, fantasia, creatività, amore per il prossimo, capacità di investire sul fututo della cuoca Annagrazia e del gestore Luigi.
3. Parola d'ordine: invocazione, perchè tutto questo non venga abbandonato per una gazzosa marrone e una salsiccia tonda dal sapore discutibile detta hamburger.
La nostra piccola realtà, la Trattoria da Carmina, è il paradiso dei buongustai, di coloro che conoscono e non hanno dimenticato la loro infanzia, che aprezzano un piatto povero come laina e ceci.
Mio padre da bambina mi diceva che una persona che legge ne vale dieci: io aggiungerei che una persona che segue le tradizioni, anche culinarie, del proprio paese è un citadino migliore. Perdere questa memoria significherebbe perdere la Ciociaria, non possono essere dimenticati né l'odore de pane appena sfornato, né l'odore della pimpinella, della pitartela, della mentuccia e della finocchiella. Potremmo anche far finta che tutto questo non sia mai esistito e che i cibi precotti e surgelati siano l'unica realtà del ventunesimo secolo, ma a chi ci chiedesse di dove siamo, dovremmo risponde che siamo figli di un supermercato a stelel rinnegando le nostre radici. Al contrario, è nostro dovere tramandare alle generazioni future l'arte ancora sui tavoli profumi cicoria, si tingano le frittate di asparagi selvatici e si inebriano le fettuccine dall'intenso profumo di alloro, poricini e tartufi.
Solo allora le vechie trattorie come da Carmina ad Esperia continueranno a vivere, le sagre aproliferare e il suo popolo ad avere un'identità.
Questa che vi ho accontato è la nostra storia, la storia di Annagrazia e Luigi.
La cucina tipica della Trattoria da Carmina ha ottenuto il riconoscimento di "Esercizio consigliato" dal Parco Naturale dei Monti aurunci.
Dal 1953 cucina tipica siciliana
Ristorante La Grotta di Ulisse a Taormina, una location suggestiva situata in una via storica del famoso Corso Umberto della città di Taormina. L’antica Salita Lucio Denti fa da cornice allestita dai nostri tavoli eleganti e raffinati, con un’illuminazione che ricrea un’atmosfera magica e romantica.
Dal 1953 l’attività si occupa di deliziare i palati dei propri clienti con una cucina tipica siciliana composta da piatti gourmet a base di pesce e di carne, per accontentare tutti i gusti della nostra clientela. La qualità del cibo preparato da mani esperte, esclusivamente con prodotti freschi e genuini, si unisce alla bellezza del posto che ci permette di essere un punto di riferimento a Taormina.
La cordialità del nostro staff, la preparazione e l’esperienza del nostro chef e l’elevata qualifica del nostro pizzaiolo sono i punti di forza del ristorante, ciò fa sì che il servizio de La Grotta di Ulisse a Taormina sia impeccabile ed elevata qualità. Il nostro menu è composto da una vasta scelta di piatti, i nostri camerieri sapranno consigliarvi nel migliore dei modi indirizzandovi anche nella scelta del vino ideale da accoppiare alla pietanza scelta. Per qualsiasi informazione potete chiamarci consultando l’apposita pagina dei contatti oppure potete seguirci sulla pagina ufficiale del ristorante su Facebook. Che aspettate? Prenotate adesso il vostro tavolo per una magnifica serata all’insegna del gusto e del relax.
Lounge Bar a Taormina - Aperitivi Siciliani
Sei alla ricerca di un posto tranquillo dove bere qualcosa in tranquillità con i tuoi amici? La Grotta di Ulisse è anche Lounge bar a Taormina.
Una location suggestiva situata in una via storica del famoso Corso Umberto della città di Taormina, l’antica Salita Lucio Denti fa da cornice con l’illuminazione caratteristica che ricrea un’atmosfera magica e romantica. Aperti dal lunedì alla domenica è possibile consumare un aperitivo ricco di stuzzicherie per stimolare l’appetito prima di cena, oppure potete richiedere il menu apericena per una cena leggera composta da sfiziose ricette per degustare la nostra cucina tipica siciliana, composta da piatti gourmet a base di pesce e di carne, per accontentare tutti i gusti della nostra clientela, il tutto accompagnato da un buon cocktail preparato dal nostro barman qualificato ed esperto. Uno spazio elegante dove ammirare le particolarità delle viuzze tipiche di Taormina, in cui trascorrere il vostro tempo rilassandovi davanti ad un cocktail: analcolico o alcolico che sia. Inoltre organizziamo delle serate con musica dal vivo per accompagnarvi durante gli aperitivi o le cene. Il nostro barman vi delizierà con i suoi cocktail dai classici a quelli realizzati completamente dalla sua creatività. Seguiteci su Facebook attraverso la nostra pagina ufficiale per rimanere sempre aggiornati sulle nostre serate. Vi aspettiamo!
Cerchi un ristorante siciliano a Taormina? Ristorante La Grotta di Ulisse è quello che fa per te! Situato in una via caratteristica del centro storico della città, dal 1953 l’attività si occupa di deliziare i palati dei propri clienti con una cucina tipica siciliana composta da piatti gourmet a base di pesce e di carne, per accontentare tutti i gusti della nostra clientela. Un menu ricco di proposte composto da un’ampia scelta di pietanze sempre diverse in base alle stagioni, tutte preparate dalle mani esperte del nostro chef preparato e con una lunga esperienza nel settore. Specialità siciliane, una cucina semplice ma raffinata è ciò che offre il ristorante “La Grotta di Ulisse”, teniamo a servire prodotti di elevata qualità per rispondere alle esigenze della nostra clientela, infatti ci premuriamo a selezionare solo ingredienti di prima scelta. Piatti tipici del nostro mare e della nostra terra arricchiti dal tocco di classe del nostro chef.
A disposizione un’ampia scelta di vini selezionati tra le aziende vinicole più famose del territorio siciliano, i clienti che vengono ad assaporare le nostre prelibatezze possono trovare una varietà infinta di piatti deliziosi: antipasti caldi e freddi, primi piatti di pesce o di carne, secondi di pesce o di carne, contorni e dessert. La Grotta di Ulisse vi aspetta, lasciatevi trasportare dal gusto e dai profumi della cucina tipica siciliana. Siamo aperti sia a pranzo che a cena con la possibilità di sedersi sia all’interno della nostra ampia sala sia all’esterno, allestito con pochi tavoli proprio sulle scale dell’antica Salita Lucio Denti per un’atmosfera più intima e romantica.
Pizza ad alta digeribilità
Hai voglia di mangiare in una pizzeria a Taormina? La Grotta di Ulisse, ristorante-pizzeria è un locale suggestivo ubicato al centro storico in un’antica viuzza del Corso Umberto, precisamente sulla Salita Lucio Denti. I tavoli all’esterno sono posizionati proprio sulla scalinata che fa da cornice a questa splendida atmosfera caratterizzata anche dall’illuminazione ricreata. Una pizza esclusiva realizzata solo con ingredienti e materie prime di qualità, selezionate con cura per dare alle nostre pizze un sapore unico, oltre che genuino. Potrete scegliere la vostra pizza tra le tante proposte del nostro ricco menu, il nostro staff qualificato ed organizzato saprà offrire un servizio eccellente e vi guideranno nella scelta migliore a seconda dei vostri gusti. Inoltre siamo forniti di varie birre da accostare alla pizza da voi scelta: bionde, rosse, a doppio malto e tanto altro. Pizza ad alta digeribilità cotta su forno a legna preparata con l'impiego di prodotti freschi e salutari: dalle pizze classiche a quelle più complesse per soddisfare ogni gusto. Vieni a provare le nostre specialità, ti aspettiamo in Via Salita Lucio Denti, ristorante La Grotta di Ulisse, prenota il tuo tavolo chiamandoci ai numeri 094 224385 – 392 6878381.