Bontàpugliesi è una nuova azienda che si occupa della commercializzazione e diffusione di prodotti agroalimentari tipici della terra pugliese.

Ricca di antiche tradizioni gastronomiche, la Puglia è riuscita a conservare la sua genuinità negli anni.

L’obiettivo che ci prefiggiamo è quello di proporre dei prodotti che rispettino l’artigianalità di un tempo, e che esaltino la qualità della materia prima nel rispetto delle tradizioni.

Le aziende fornitrici garantiscono la genuinità grazie alla freschezza dei loro prodotti che vengono raccolti secondo la stagionalità. Potrà capitare così che durante l’arco dell’anno, un determinato articolo potrebbe non essere disponibile, in quanto è terminata la produzione per mancanza di materia prima.

Viale Secondo Moretti 31/A
63074 San Benedetto del Tronto (AP)

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare

Dal 1948, la storia del Pane a Rimini.
La storia del Panificio Cupioli inizia nel 1948.
Per realizzare il buon pane artigianale, è fondamentale il rispetto delle tradizioni, non avere fretta e lavorare sempre ponendo al centro dell'attenzione il risultato.

Il nostro segreto è l'amore per questo lavoro. La responsabilità di portare avanti l'attività che i nostri genitori hanno iniziato con successo. Rinnovare quotidianamente questo processo che si ripete, notte dopo notte.

Le materie prime di qualità, il lievito naturale, la famosa Pasta Madre, è diventata parte della famiglia Cupioli. Le fermentazioni lunghe e le bighe sono metodologie di lavoro antiche che hanno bisogno di tempo di professionalità.

Fornai non ci si improvvisa. Da Cupioli non vengono utilizzati né miglioratori né preparati, conservanti o celle di congelamento. Tutto è fresco, ogni giorno. Cioè, ogni notte.