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CHI SIAMO
Sphaeristerium è un ristorante che nasce nel cuore di Roma a due passi da Fontana di Trevi in via dei Lucchesi 21.
Un locale dove innovazione e tradizione si incontrano in una suggestiva location dalle mura risalenti all’antica Roma



IL NOSTRO CHEF

La nostra cucina mediterranea si basa sulla scelta di materie prime di alta qualità che vengono accuratamente selezionate, con arrivi giornalieri di pesce freschissimo e carne. Inoltre, dedichiamo una particolare attenzione alla selezione degli ingredienti di stagione presenti nel nostro territorio.


Fabiano Pieri






  Sphaeristerium Ristorante e Bar Via dei Lucchesi 21
00187 Roma (RM)
italia


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ristoranti FORDICOLLE MOMENTI DI GUSTO

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Momenti di Gusto

Fordicolle è un concept di ristorazione innovativo, basato su una formula originale del consumo non convenzionale del pesce crudo o cotto.


Dopo aver selezionato i tratti più distintivi delle cucine tradizionali, li abbiamo rielaborati in una configurazione inedita.

All’interno del locale, con un design innovativo e personalizzato,  relax e dimensione stile orientale, avvolgono i clienti.


Tra un assaggio di pesce crudo o di carni accuratamente selezionate e lo sfrigolare della nostra piastra teppanyaki con un bicchiere di vino, il cliente si sente a casa.


Tutto ciò in un contesto in cui è possibile osservare i nostri giovani Chef all’opera.
L’atmosfera minimalista orientale è percepibile, l’ospitalità spontanea.


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ristoranti PARADISE PIZZA Pizzas & Pastas Lima - Perú
Desde 1992, Amantes de la Clásica Receta Italiana.
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ristoranti TRATTORIA LA SCALETTA

Pasta fatta in casa, pane nel forno a legna, dolci fatti in casa tanti buoni secondi piatti tipici..

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ristoranti LA FRASCHERIA

La Frascheria, pizzeria-ristorante, si rinnova con un nuovissima gestione.


Chef titolati e Maestri Pizzaioli porteranno sulle Vostre tavole piatti della nostra tradizione e squisite pizze