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Santelia Eiscafe' Chef Giuseppe Santelia
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germania


Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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bar Pasticceria Gelateria Bar Arena Sas

Da oltre 50 anni prepariamo i nostri prodotti dolci e salati,con materie prime di qualità e tanta passione per il nostro lavoro.

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Mangiare e Bere Derecò Espressione di Arte Culinaria

La Filosofia #Derecò
Da Derecò abbiamo le idee chiare: solo il meglio per i nostri clienti. Dalla colazione fino al dopo cena ce la mettiamo tutta per solleticare il palato e l’immaginazione, con prodotti ricercati ed abbinamenti brillanti.


Selezione degli ingredienti
Con 10 anni di esperienza nel settore sappiamo chiaramente quali sono i produttori che possono assicurarci materie prime di qualità. Lo zucchero che utilizziamo proviene da una filiera di produzione al 100% italiana. Le farine utilizzate in ogni creazione sono certificate  e di origine italiana (Molini Pasini e Petra). Prodotti Pariani, Agrimontana e Callebaut, la casa del Finest Belgian Chocolate. In Cucina vengono utilizzati ingredienti di stagione, freschi e del territorio.Il caffè servito al banco è Club Kavè e, fra le bevande proposte, ci sono bibite Bio italiane e succhi Marco Colzani.


Creazioni artigianali
Una regola ben precisa: tutto ciò che serviamo ed ha a che fare con la farina deve essere prodotto da Derecò. Rispettiamo la materia prima ed i suoi tempi di lavorazione, senza compromessi. Una brioche a regola d’arte impiega due giorni e mezzo di lavorazione per arrivare sul nostro bancone. E da questi tempi non si prescinde. L’artigianalità ci permette di curare ogni dettaglio delle creazioni che serviamo, dall’inizio alla fine, assicurandoci così di servire solo il meglio ai nostri clienti.


Accostamenti originali
Prendiamo le ricette della tradizione e le reinterpretiamo secondo il nostro gusto, creando sempre nuove proposte da offrire ai nostri cliente. Questo avviene in ogni reparto di Derecò: Pasticceria, Cucina, Gelateria. Ciascuna creazione è frutto di molte prove e sperimentazioni da parte del team, affinché quando viene servito tutto sia perfetto : sapore, impatto alla vista, consistenza, originalità.

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gelaterie Gelateria Orso Bianco

Gelateria artigianale nel cuore dei navigli milanesi.
Passione e selezione di materie prime naturali e di qualità per offrire un prodotto sempre al top.

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gelaterie Il Gelatiere di Mangiafico Antonino

Buono come una volta…


Il vero gusto del gelato artigianale, dove i sapori sono reali…


In qualsiasi periodo dell’ anno, che sia estate, inverno, primavera o autunno, da “Mangiafico Antonino il Gelatiere”, è sempre il momento giusto per gustare un ottimo gelato o un eccellente semifreddo.


Qui troverai specialità di alta gelateria siciliana realizzata con metodi di lavorazione artigianale nel rispetto delle ricette originali, puoi trovare fino a 66 gusti, a seconda delle stagioni, tra Gelati, Granite e Semifreddi


Da decenni la nostra gelateria è diventata a Siracusa sinonimo di varietà, serietà ed alta qualità, grazie alla professionalità di tutto il nostro Staff e della nostra Famiglia, un gruppo affiatato che collaborano alla crescita dell’azienda mettendoci anima e cuore.  


Quando la Tradizione gelatiera incontra i più avanzati sistemi di lavorazione propria, nasce la produzione “Mangiafico Antonino il Gelatiere”: laboratorio di alta gelateria, attenzione per i minimi dettagli, selezione accuratissima delle materie prime, fantasia e controlli continui della qualità.