Salumificio Moreno
CATEGORIA: agroalimentare, salumificiID ANTICONTRAFFAZIONE N.5113
Poche sono le cucine che riescono a rappresentare l'arte di saper ricavare da prodotti umili e (talvolta) dimenticati, piatti superbi e nobili come la cucina del Ristorante Moreno.
L'ambiente suggestivo, caldo e rustico, la cordialità del servizio diretto dal patron Ciro Moreno, e la genuinità dei piatti elaborati dalla chef D'Onofrio Michelina, rendono questo ristorante un'oasi di tradizione e di piacere.
per tutti i buongustai dal palato fine.Il segreto principale della cucina del Ristorante Moreno, annoverata dai più autorevoli intenditori, quali, Guida Veronelli, L'espresso, Ristoranti d'Italia, Euroguida, è soprattutto l'indiscussa prima qualità dei prodotti impiegati, a partire dagli antipasti d'esclusiva produzione propria: Prosciutto di Faeto, Capocollo, Spianata, Soppressata, Salsiccia, Guanciale, Lardo, Pancetta tesa o arrotolata, Filetto.I secondi consistono per lo più in carni alla brace, cotte all'istante, a garanzia della freschezza e genuinità del prodotto: Maiale nero, Cinghiale, Vitello, Agnello, Salsiccia di maiale nero, Tagliata ai porcini o alla rucola.
La scelta dei primi piatti è vasta e variegata, offrendo la cliente rustici sapori di selvaggina e legumi, e raffinate piacevolezze ai tartufi e porcini: orecchiette al ragù di cinghiale, cavatelli a tre dita al ragù di lepre, cavatelli e fagioli, zuppa di legumi, pan cotto, pizzarelle alla faetana, e ancora mezzelune tartufate, ravioli ai porcini e tante altre specialità della cucina faetana.I secondi consistono per lo più in carni alla brace, cotte all'istante, a garanzia della freschezza e genuinità del prodotto: Maiale nero, Cinghiale, Vitello, Agnello, Salsiccia di maiale nero, Tagliata ai porcini o alla rucola.
Al termine del luculliano pranzo potrete degustare la varietà di rosoli, amari e digestivi preparati appositamente per i nostri ospiti.
Pronta consegna, in ogni parte d'Italia, pagamento a contrassegno. Si ricevono ordini per regali gastronomici, confezioni speciali, cesti natalizi o pasquali.Il Salumificio Moreno consegna anche ai negozi alimentari, gastronomie, supermercati.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
L'orto dell'Agriturismo Barbadoro è un negozio ortofrutticolo di prodotti totalmente locali e di produzione propria.
Potrete acquistare ogni tipo di verdura fresca di stagione.
La nostra azienda agricola è nata molti anni fa, quando il podere è stato acquistato dai Conti Della Gherardesca. I nostri prodotti sono coltivati completamente a lotta integrata
Azienda Agricola - Agriturismo - Agripasticceria Dolce e Salato- Laboratorio trasformazione prodotti Agricoli
"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo"
MACELLERIA DE DIEGO GIOVANNI:
Da più di 32 anni al servizio dei nostri clienti
In una macelleria in cui niente è lasciato al caso(dalla qualità delle carni all’igiene rigorosa), oltre all’esposizione dei vari tagli della carne che secondo la nostra filosofia deve essere ‘’MINUZIOSA’’, proprio perché la qualità della carne va esaltata al momento dell’esposizione,il banco della macelleria ‘’DE DIEGO’’ è ricchissimo di altri prodotti alimentari che completano il pasto: dai prodotti tipici calabresi che danno un tocco di originalità alla nostra tradizione ai salumi di produzione propria che annualmente fanno il GIRO D’ITALIA visto il loro sapore e genuinità
.La nostra attività per stare al passo con i tempi,ha dato attenzione anche alla gastronomia, ragion per cui vi offriamo il servizio di cottura dei piatti a Vostra scelta preparati (polli allo spiedo,salsiccia,spiedini, arrosti di maiale e di vitello ,porchetta ed offre anche tanti altri secondi di carne e contorni).
La MACELLERIA DE DIEGO cerca sempre di andare incontro alle richieste della clientela, seguendo le varie esigenze e i cambiamenti del mercato. Le carni da noi lavorate,sono sottoposte a tutti i controlli necessari per fornire ai nostri clienti maggiore garanzia e qualità del prodotto.
N.B : Queste immagini sono solo parte di ciò che si può trovare all’interno della nostra bottega della carne che è disponibile per ogni occasione .
Per info : 347/ 4857504