Situato a pochi passi dalla storica Piazzetta di Capri, Villa Verde è un ristorante raffinato che celebra i sapori autentici della cucina mediterranea in una location esclusiva e suggestiva. Perfetto per una serata tra amici, un incontro in famiglia o una romantica cena a lume di candela, il ristorante accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera elegante e accogliente.

La romantica terrazza all’aperto, ricavata da un antico giardino, offre un’esperienza unica, dove la cordialità e l’eccellenza gastronomica si fondono per creare momenti indimenticabili. Il menù propone un viaggio sensoriale tra i profumi e i sapori del Mediterraneo, con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, capaci di esaltare la tradizione culinaria caprese.

Villa Verde vanta inoltre una prestigiosa cantina con una selezione di vini italiani ed esteri, perfetti per accompagnare ogni portata, oltre a una ricercata selezione di distillati. Per chi desidera vivere a pieno l’atmosfera caprese, il ristorante offre anche uno spazio eventi esclusivo e un’iconica discoteca, ideale per proseguire la serata all’insegna del divertimento.

Un’esperienza culinaria e sensoriale unica nel cuore di Capri, dove la tradizione incontra l’eleganza in un perfetto equilibrio di gusto e atmosfera.

La semplicità della tradizione e delle cose buone.

Antica Trattoria da Piero

a Calcinaia (PI) da quattro generazioni…

Per chi ama la buona tavola

A Calcinaia a soli 20 km da Pisa e 30km da Livorno, l’Antica Trattoria da Piero è un punto di riferimento e di incontro per tutte le occasioni e le stagioni, dal pranzo in famiglia al lunch di lavoro, dalla serata con gli amici, all’occasione speciale da festeggiare.
Un ambiente semplice, rilassato e informale in cui gustare piatti dal sapore genuino e sentirsi sempre accolti e coccolati. In estate il pranzo viene servito sotto un fresco pergolato con un rampicante antico che sovrasta i tavoli.

La nostra trattoria toscana

La nostra ”trattoria toscana” si basa sulle ricette tradizionali della famiglia Pieracci da quattro generazioni.

La passione per il nostro lavoro ci porta ad arriccchire i nostri piatti con sapori autentici andando a ricercare piatti tradizionali toscani come la “ciccia in bigoncia”, la “garmugia lucchese”, “l’acqua cotta della maremma” e “ il peposo alla fornacina”.

Il custode di queste ricette tramandate di generazioni sono io Federico Pieracci l’attuale proprietario e chef dell’ Antica trattoria toscana di Calcinaia (PI).

La mia voglia di esplorare e ricercare mi ha portato a conoscere Maya Sulaberidze e la sua cucina georgiana.

Così oltre a capire che la cucina può essere una contaminazione di sapori e ingredienti, unendoci in matrimonio abbiamo iniziato a sviluppare nuove ricette toscane e georgiane rispettando sempre la tradizione.

La sensibilità verso le materie prime ci ha portato a valorizzare il territorio come la ricerca di grani biologici toscani, verdure di stagione, pasta fresca fatta in casa con farine di grani antichi.

La trasformazione di questi prodotti è un esplosioni dei sapori.

Grazie alla fusione di ingredienti, sapori e colori il divertimento è assicurato.

L'Oasi Del Pescatore è uno dei migliori ristoranti che potete trovare nella zona di Gradoli in provincia di Viterbo. Il ristorante sorge in una zona molto bella, con un paesaggio incantevole sul lungo lago di Gradoli.

Qui vi verranno offerti piatti buonissimi a base di pesce, cucinati con passione e materie prime di qualità, per garantire sempre un gusto unico e intenso. Tutto il pesce che viene cucinato qui, è freschissimo e di prima qualità, pescato nei nostri mari. Il personale del ristorante è molto accogliente e professionale, in grado di ascoltare ed esaudire ogni tipo di richiesta da parte dei clienti. Il menù è molto ricco e variegato, per fare in modo di soddisfare ogni tipo di palato. Inoltre il ristorante organizza anche cene personalizzate per eventi e cerimonie. I servizi offerti dal ristorante L'Oas

Del Pescatore sono: Pesce sempre fresco Menù ricco e variegato Organizzazione di cene personalizzate per eventi Location fantastica Ambiente accogliente Personale qualificato e competente

OUR RESTAURANT
It's a family thing.......

Volare Restaurants Ltd has been trading since 2007, and still improving the customer experience as the restaurant has been refurbished with a new suspended ceiling and a new bar... We always strive to give you the best Italian produce at  good value for money during these times of economic hardship. Partners and Hosts Onofrio Maimone and Cinzia Lopalco say "When you come to our place, we'll make all efforts to make sure you feel like you are on holiday in Italy for as long as your stay!".

Onofrio is from Sicily and has an extensive experience in catering. He's been working in the trade all his life and is the chef/proprietor of the establishment.

Cinzia is from Puglia and has been managing holiday farms, where she's learnt the trade and all the aspects of day to day running of kitchen and front of house. In the kitchen, Jason Maimone is our head chef in the kitchen and has followed in Onofrios footsteps and has learnt everything there is to know from his father, he is very talented, very motivated to keep high standards and eager to takeover one day along with his wife Victoria Maimone who is once again very talented in the front of house and she strives to make everyone feel welcomeand enjoy their meal or special occasions with us

At Volare, we have excellent food and a large Wine list to choose from. We source our ingredients locally and the rest is imported from Italy through a network of leading distributors.All this mixed with family style service gives you a true authentic taste of real Italy!

Pizza al volo è una pizzeria al taglio situata nel centro di Alassio nel famoso budello in attività da almeno 50 anni

Specialità di pesce e pizza secondo tradizione

La Fornacella è uno storico ristorante pizzeria nel cuore di Ercolano, in provincia di Napoli. È il luogo ideale per chi desideri gustare le migliori ricette della zona in un ambiente curato, confortevole ed intimo. Il menu include una vasta gamma di piatti, primi, secondi e contorni a base di pesce e un’ampia proposta di pizze cotte nel forno tradizionale. Questo ristorante pizzeria vanta, inoltre, una ricca cantina di vini, con le migliori etichette campane e italiane, provenienti dai più prestigiosi vigneti. Il menu offre anche dolci fatti in casa, preparati secondo la tradizione campana, dal sapore autentico e genuino. 

La Fornacella è il luogo ideale per chi ami la vera e autentica pizza napoletana, con il bordo soffice e alto e la sua eccezionale digeribilità. Vieni a riscoprire i sapori del territorio e della tradizione! Presso La Fornacella troverai una pizza preparata con una lunga lievitazione, buona e leggera. E se lo desideri, hai anche la possibilità di richiedere il servizio di consegna a domicilio. Chiama per ordinare!

Cucina campana di mare e pesce su ordinazione
Pescato fresco di giornata e dolci della tradizione  napoletana

La Fornacella di Ercolano prepara ogni giorno piatti a base di pesce, seguendo le più buone ricette della tradizione napoletana e campana. Antipasti e primi di mare, ma anche secondi e dolci sono preparati con le migliori materie prime, selezionate in base alla qualità, alla freschezza e alla stagionalità. Il pesce è freschissimo, pescato in giornata, così come le verdure e tutti gli altri ingredienti provenienti dai migliori produttori della zona. La Fornacella permette di accompagnare ogni ricetta con un’ampia selezione di vini campani e italiani, provenienti dai migliori vigneti del territorio.

Il pescato utilizzato nelle specialità di pesce è sempre fresco di giornata, acquistato dai pescatori della zona. L’attenzione rivolta alla freschezza permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche di questo pregiato ingrediente, dagli antipasti ai secondi e in ogni tipo di cottura, dalla griglia, al forno, o alla marinatura. Oltre alle specialità di pesce, La Fornacella si distingue per la preparazione di dolci fatti in casa, tipici della pasticceria napoletana. Qui è possibile gustare il babà, la pastiera e altre bontà realizzate con ingredienti di prima scelta. Gusto, genuinità e freschezza contraddistinguono ogni portata del menu.

Pizza con impasto a lunga lievitazione 24/48 ore
Pizza cotta nel forno artigianale con farcitura stagionale e mozzarella di bufala DOP

La Fornacella vanta un ricco menu di pizze a lunga lievitazione, cotte nel forno artigianale tradizionale e arricchite con ingredienti del territorio. È possibile scegliere tra diverse pizze con la mozzarella di bufala DOP, oppure condite con altre eccellenze della Campania, come la provola di Agerola e altri ingredienti di stagione. Gli amanti della pizza possono deliziarsi con le pizze classiche, come la margherita, oppure con proposte originali o stagionali, dove si usano solo ingredienti di stagione, sempre freschi e accuratamente selezionati.

La pizzeria propone l’originale ricetta della pizza napoletana e campana, cotta nel forno artigianale e condita con ingredienti di qualità. Si tratta di una pizza a lunga lievitazione, dove l’impasto viene fatto lievitare per ore, per essere leggero, altamente digeribile e friabile. A rendere ancora più buona la nostra pizza è l’accurata selezione delle farine, che vengono scelte presso i migliori produttori della zona. La mozzarella di bufala DOP o la provola di Agerola sono solo alcuni degli elementi che arricchiscono il menu pizza, che va dalle farciture tradizionali a quelle stagionali, in base alla freschezza delle materie prime.

Ristorante Augusto’s è stato per anni uno dei principali punti di riferimento per la cucina italiana ad Aguascalientes, Messico. Amato per l’atmosfera elegante ma familiare, il servizio attento e un menù che unisce tradizione, autenticità e gusto raffinato.

Tra i piatti più apprezzati figuravano pasta fresca fatta in casa, risotti cremosi, secondi piatti di carne e pesce preparati secondo la tradizione italiana, e una selezione di vini pensata per accompagnare ogni portata con equilibrio.

La cura nella scelta degli ingredienti, molti dei quali importati direttamente dall’Italia, ha sempre rappresentato uno dei tratti distintivi del locale. Il ristorante era noto anche per l’attenzione ai dettagli estetici, sia nell’impiattamento che nell’arredamento degli spazi, creando un’esperienza completa e coinvolgente.

Profumi… sapori… sensazioni…
La terra d’Italia è generosa anche a tavola.

Il nostro ristorante, Monna Isa, si trova nel centro storico di Ginevra dove si incontrano modernità e tradizione, dove la tradizione italiana si affianca a quella francese. Wine bar, ristorante, gastronomia, sono queste le identità del Monna Isa, declinate in un ambiente elegante e moderno, caratterizzato da superfici di legno, di marmo e da luci calde che renderanno la vostra permanenza un’esperienza unica nel suo genere.

Isabella, la creatrice, l’ispiratrice e il costante motore dell’attività di questo originale locale, è così appassionata al progetto da lasciare la professione a Roma per intraprendere questa nuova avventura in questo angolo di Svizzera aperto, internazionale e multietnico.

Monna Isa vi propone tre diversi percorsi.
Il primo rigoroso e tradizionale che, attraverso un menu ricercato ed autenticamente italiano, ma senza inutili sofisticazioni, saprà prendervi per mano conducendovi in un viaggio attraverso lo stivale.

Il secondo più dinamico e moderno vi farà assaggiare le delizie meno scontate e conosciute e, proprio per questo, più intriganti e appassionanti. All’interno di questo coinvolgente percorso, il vino della ricchissima cantina esalterà ogni passaggio, proponendosi come l’ingrediente segreto della magia che si crea a questo desco conviviale.

Il terzo vi permetterà lo sfizio di portare a casa alcuni prodotti d’eccellenza della tradizione italiana, selezionati nella nostra boutique del made in Italy.

La squadra in cucina è tutta italiana, i vini di tutto il mondo, i prodotti quelli freschi del mercato, ma la passione che ci mettiamo per farvi sentire a casa non ha confini!

Lievita Bakery è un luogo nato dall'amore dei due proprietari per l'ospitalità e per il buon cibo. È un piccolo laboratorio artigianale di una volta, rivisitato in chiave moderna, dove la fretta lascia spazio alla dolcezza delle lievitazioni naturali.

Qui ci si sente coccolati e si sorride, gioendo per la complessità delle cose semplici come la buona cucina, sia quella locale che delle origini partenopee e siciliane dei due proprietari. La cucina si può gustare nella piccola saletta adiacente o nella cornice del caratteristico vicoletto del centro storico.

Oltre a essere un forno, Lievita Bakery offre anche una piccola ristorazione a pranzo e cena, con posti a sedere e un ristorantino accogliente. Ogni giorno sforniamo pane al lievito madre, da gustare sia a tavola che da comprare al banco.

Offriamo anche dolcetti, pizze al taglio e in teglia, e, durante le feste, grandi lievitati come colombe e panettoni artigianali. Tutti i nostri prodotti sono realizzati con lievito madre vivo e le migliori farine e materie prime.

Stabilimento balneare, ristorante, pizzeria e bar S.S. 89 Manfredonia-Mattinata Bivio Varcaro. Perla incastonata ai piedi di Monte Sant'Angelo

La Piccola Baita
Benvenuti alla Piccola Baita, un'incantevole trattoria e ristorante situato in un pittoresco angolo di tranquillità. 

Benvenuti alla Piccola Baita, un'incantevole trattoria e ristorante situato in un pittoresco angolo di tranquillità. Siamo orgogliosi di offrire un'esperienza culinaria eccezionale che combina tradizione, autenticità e gusto in ogni piatto.
Trattoria a gestione familiare con piatti della tradizioni dei monti sibillini con prodotti a km 0 specialità del locale Tagliatelle fatte in casa al Varnelli cappellacci al tartufo con fonduta di parmigiano reggiano cacciagione e carni varie alla bracie quest'anno abbiamo aperto anche la gelateria artigianale locale con 140 posti a sedere anche all'aperto siamo a 2 km dal sentiero delle acque con percorsi kneipp tra le splendide valli dei monti sibillini fieri dei nostri luoghi vi aspettiamo
La cucina della Piccola Baita è ispirata alle ricette tradizionali italiane, preparate con passione e maestria. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti sia dalla nostra stessa terra che da fornitori selezionati. Ogni piatto è realizzato su ordinazione, con cura e attenzione ai dettagli, per garantire un’esplosione di sapori autentici.
Il nostro menu offre una vasta selezione di piatti che soddisferanno tutti i gusti. Dalle classiche paste fatte in casa, come gli spaghetti alla carbonara e i ravioli al burro e salvia, alle gustose carni alla griglia, come l’entrecôte e la fiorentina, ci sono opzioni per tutti i palati. Se preferite i sapori del mare, sarete deliziati dai nostri freschissimi piatti di pesce, come il filetto di branzino e le cozze alla marinara. E non dimentichiamo i nostri deliziosi antipasti, contorni e dolci fatti in casa, che completeranno il vostro pasto in modo sublime.

Presso la nostra trattoria, l'atmosfera è informale ma elegante, perfetta per una serata romantica, una cena di famiglia o una riunione di amici. Il nostro ambiente rustico e accogliente vi farà sentire come a casa vostra, mentre vi deliziate con i piatti prelibati e godete di una selezione dei migliori vini italiani.

Presso la nostra trattoria, l'atmosfera è informale ma elegante, perfetta per una serata romantica, una cena di famiglia o una riunione di amici. Il nostro ambiente rustico e accogliente vi farà sentire come a casa vostra, mentre vi deliziate con i piatti prelibati e godete di una selezione dei migliori vini italiani.

Inoltre, la Piccola Baita è anche un ristorante completo, dove potrete godere della stessa qualità e attenzione ai dettagli che caratterizza la nostra trattoria.

Offriamo un servizio impeccabile e un menu raffinato che si adatta a ogni occasione, dalle cene di lavoro alle celebrazioni speciali.

Siamo orgogliosi di essere una destinazione culinaria di riferimento, sia per i residenti locali che per i visitatori che vogliono gustare autentiche prelibatezze italiane. La nostra passione per la buona cucina e l’ospitalità si riflette in ogni aspetto dell’esperienza presso la Piccola Baita.

Antico Carbone è un ristorante romano che nasce con un obiettivo preciso: portare in tavola la vera tradizione gastronomica della Capitale. Situato a Trastevere, tra i quartieri più caratteristici di Roma, è un punto d’incontro tra storia, sapori autentici e passione per la cucina.

La cucina dell’Antico Carbone è fedele alle ricette classiche romane. Tutto parte da materie prime scelte con attenzione, da ingredienti freschi e stagionali, e dalla pasta fresca fatta a mano ogni giorno, secondo l’antica tradizione. I piatti simbolo della romanità – carbonara, gricia, amatriciana, cacio e pepe – sono proposti nel rispetto della ricetta originale, con un tocco personale che valorizza ogni ingrediente senza mai stravolgerne l’identità.

Non mancano i piatti di pesce, preparati con pescato fresco e pensati per raccontare la cucina romana in chiave marina, sempre nel solco della semplicità e della qualità.

L’atmosfera è quella di una vera osteria romana: accogliente, conviviale, sincera. Il servizio è attento ma informale, pensato per far sentire ogni ospite come a casa, che sia per una cena in famiglia, un pranzo tra amici o una serata speciale nel cuore della città eterna.

Antico Carbone è un luogo dove la tradizione non è una parola di facciata, ma un impegno quotidiano. Una cucina che parla romano, fatta di sostanza, gusto e memoria.

Beach ~Bar~ Restaurant
Via Marco Polo 25 LADISPOLI.
Aperto dal giovedì alla domenica a pranzo.
Venerdì e sabato anche a cena.

Chef Mario Mondello

La Mia Storia

In questa storia voglio farvi conoscere una storia di sapori autentici scelti con cura, che deliziano il palato e si fissano nella memoria dei nostri ospiti.

Locanda Sainte Sophie è un ristorante italiano, ma prima di tutto, è una storia d’amore culinaria

tramandatami da mia nonna e da mia mamma.

Sì, proprio una storia d’amore che voglio condividere con voi.

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Essendo nato in sud Italia ho molto rispetto per i valori della tradizione, la qualità delle materie prime, le ricette regionali, ma anche un pizzico di innovazione.

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Siete pronti a gustare il meglio della cucina italiana? Sedetevi a tavola, il vostro viaggio in Italia sta per cominciare.

Vi do il benvenuto nel mio ristorante “Locanda Sainte Sophie”

Zu Meiner Geschichte

Meine Geschichte, wie ich zur Kochkunst gekommen bin. An dieser Stelle möchte ich euch erzählen, von wem ich die Liebe und Wertschätzung zur Kochkunst gelernt habe.

Locanda Sainte Sophie ist ein italienisches Restaurant - aber vor allem ist es eine kulinarische Liebesgeschichte, die bereits von meiner Großmutter an meine Mutter weitergegeben wurde und damit in der 3. Generation von mir weitergeführt wird - es handelt sich um wahre
Liebe zur Kochkunst, die von Generation zu Generation weitervererbt wurde.

Aufgewachsen in Süditalien, lernte ich schon von meiner Mutter Sofia, die auch die Namensgeberin meines Restaurants ist, als auch von meiner Großmutter, den Umgang mit und die Wertschätzung von regionalen Produkten und Geschmäckern kennen.
Ich möchte euch von ganzem Herzen meine Erinnerungen an die Tradition der süditalienischen Küche weitergeben.

Nehmt bitte Platz, damit eure kulinarische Reise nach Italien beginnen kann und wir eure Geschmackserlebnisse zu Mario Mondellos Einzigartigkeit bringen dürfen.

Herzlich Willkommen im Restaurant “Locanda Sainte Sophie“