Un caratteristico ristorante a Villasimius, in località Campus, adagiato sulla spiaggia.

L'attività è iniziata quasi 40 anni fa con il classico chiosco da spiaggia per bibite e panini.

Oggi, l'esperienza sul campo e i consigli dei clienti, fanno del ristorante Il Miraggio un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.

Il locale è molto caratteristico, tutto in legno, rustico ma curato nei particolari per un insieme molto piacevole.
Trattandosi di un ristorante sulla spiaggia, a 30 metri dalla riva del mare, dispone di un ampio spazio esterno con i tavoli direttamente sulla sabbia.

Si tratta di un ristorante a conduzione familiare: a occuparsi della sala è Ignazia, in cucina c'è il marito Antonio, una grossa mano la danno anche i figli, il genero e la nuora.

La spiaggia di Campus è la fantastica cornice de Il Miraggio, suggestivo locale dove potrete assaporare le delizie della migliore cucina sarda godendo degli intensi profumi della macchia mediterranea e di paesaggi davvero meravigliosi: il blu del cielo, i cangianti colori del mare, la sabbia candida…Incantevole nella sua semplicità, Il Miraggio saprа stupirvi ed emozionarvi. Qui la bellezza è insita nelle essenziali architetture in legno e canne e nell'intatto contesto naturale: di giorno verde selvaggio, sabbia bianca e acqua smeraldina, di notte infiniti silenzi e miriadi di stelle.

Specialità della casa è la cucina alla brace. Tra i piatti del menù sono ottimi un po' tutti i primi, e i piatti tipici della cucina sarda: la zuppa di pesce, la fregola con is ozziadas (pastina tipica con una salsa agli anemoni di mare), gli spaghetti con vongole e bottarga o quelli ai ricci, il risotto alla pescatora, i Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardi artigianali conditi con salsa di pomodoro, salsiccia, pecorino e zafferano), il maialetto e l'agnello arrosto; famosissime le patate fritte che vengono pelate e fritte al momento.

Per concludere in dolcezza ordinate i ravioloni fritti con miele e ricotta ma anche il tiramisù e le tradizionali Seadas.

Se il vostro ideale è un ambiente tranquillo, con splendida vista sul mare, dove mangiare piatti della cucina tradizionale sarda, sicuramente Il Miraggio fa per voi.

A pranzo mangerete all'interno, a cena all'esterno ma sarete trattati sempre con cordialità e professionalità.

  RISTORANTE IL MIRAGGIO Via CAMPUS 2
09049 Villasimius (CA)
italia
070798021
mdfois@gmail.com

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