“ La nuova gestione del Basilico Rosso ha ripreso la filosofia dell’attività storica del locale che nacque, nel lontano 1978 quando ancora si chiamava Portoncino Rosso.
Propone una cucina innovativa prendendo spunto dalla tradizione culinaria italiana utilizzando ingredienti di prima qualità, ingredienti DOP selezionati rispettando le materie prime per esaltarne sapori e profumi.
La carta è composta principalmente da portate di pesce , alcune proposte di carne e soltanto alla sera, è attiva la piccola pizzeria che propone pizze gourmet prodotte con farine scelte macinate a pietra, di altissima qualità e lievito madre.Il ristorante inoltre produce in proprio il pane che, su ordinazione, vende per l’asporto. I prodotti panificati fanno parte del circuito "FDP "Figli di Pasta Madre "di Renato Bosco.

  RISTORANTE BASILICO ROSSO Via Giacomo Matteotti 15/A
45035 Castelmassa (RO)
italia
3494445912
info@basilicorosso.com

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ristorazione Trattoria Buoni Amici Trattoria Buoni Amici staat bekend als “de Italiaan zonder pizza’s” in het centrum van Hoofddorp. Wij staan voor de verfijnde, traditionele Italiaanse keuken van nu, met natuurlijk de daarbij behorende gastvrijheid. Onze chefs (uit Vico Equense, Napels en Garfagnana, Toscane en Ostia, Rome) laten u genieten van de authentieke bereidingswijze van onze gerechten. Ervaar dat u bij ons niet te gast bent maar er gewoon bij hoort.
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