RIVERA BREAD
CATEGORIA: Mangiare e Bere, pasticcerie, panetterie / forniID ANTICONTRAFFAZIONE N.27554
La storia di un forno
Rivera Bread nasce da anni di passione tra farine, impasti e ricette. Dalle prime pagnotte che univano due tradizioni gastronomiche, il forno ha portato a Genova empanadas, alfajores e sapori lontani.
Da semplice bottega di quartiere è diventato un punto d’incontro, dove il cibo racconta identità. Oggi Rivera Bread conta quattro ristoranti, unendo tradizione e creatività con il gusto della condivisione.
Un uomo, un sogno
Wilman Rivera, peruviano con radici Chankas, arriva a Genova con esperienza e mani pronte a lavorare. La sua passione per il cibo e la cultura diventa presto un progetto concreto: nasce Rivera Bread, un marchio che intreccia identità, tradizione e innovazione.
Dalle prime empanadas agli alfajores, ogni prodotto racconta un pezzo della sua storia. Oggi Wilman è ancora l’anima del forno, un sogno che cresce e lievita insieme al pane.
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