RISTORANTE PIZZERIA HIERA
CATEGORIA: ristoranti, pizzerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.10809
Fondato nel 1958, il Ristorante Pizzeria Hiera è la più antica struttura ricettiva dell'isola. La sua gestione familiare è una sicurezza di qualità e convenienza.
La sua cucina casereccia è un segreto che viene tramandato di madre in figlia e che da tre generazioni delizia la nostra clientela.
Fin dal 1958 ci siamo impegnati per stupire i nostri graditi ospiti con le prelibatezze locali a cui aggiungiamo quel tocco di maestria che da sempre ci contraddistingue. Siamo altresì lieti di mettere a disposizione dei nostri clienti la nostra profonda conoscenza dell'isola e dei suoi abitanti per aiutarli nella ricerca dell'alloggio e per organizzare le escursioni. Con la garanzia della nostra serietà e della nostra tradizione.
Il Ristorante Pizzeria Hiera è la più antica struttura ricettiva dell'isola. La sua gestione familiare è una sicurezza di qualità e convenienza.
La sua cucina casereccia è un segreto che viene tramandato di madre in figlia e che da tre generazioni delizia la nostra clientela.
Immersi nel verde del suo profumato giardino o accolti dalla calda atmosfera della sala interna potrete gustare piatti tipici marettimari e siciliani preparati con sapienza e originalità usando il pesce appena pescato dai pescatori marettimari.
Ma Hiera è anche una pratica pizzeria. Dal suo forno a pietra la fraganza delle sue pizze che sposano i sapori del mare sarà una tentazione irresistibile.
Il Ristorante Pizzeria Hiera è a vostra disposizione anche per banchetti e ricevimenti. Le sue cucine vi possono assicurare un servizio sicuro e di qualità unendo la sapienza realizzativa tramandata di generazione in generazione ai più moderni standard di sicurezza.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Se stai cercando un'esperienza autentica di cucina italiana mediterranea, devi assolutamente visitare NOA - Ristorante Pizzeria Drinks.
Situato nella bellissima Piazza Madonna dei Martiri, 22 ad Altamura, questo ristorante offre una vasta selezione di pizze cotte in forno a legna e piatti tradizionali italiani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Con un'atmosfera accogliente e cordiale, NOA - Ristorante Pizzeria Drinks è il luogo ideale per incontrarsi con amici e familiari, gustare una cena romantica o organizzare una serata di lavoro. Il personale è cordiale e professionale, pronto a soddisfare le esigenze di ogni cliente e garantire un'esperienza gastronomica indimenticabile.
La pizza è il piatto principale di NOA - Ristorante Pizzeria Drinks, e le opzioni sul menu sono varie e deliziose. La croccantezza della crosta cotta nel forno a legna si sposa perfettamente con i sapori intensi dei condimenti freschi e genuini, creando una combinazione perfetta per il palato. Ma non solo pizza, il ristorante offre anche piatti della tradizione italiana come pasta fresca, antipasti, secondi di carne e di pesce, accompagnati da una selezione di vini italiani.
Inoltre, il ristorante dispone anche di un'ampia selezione di drink, tra cui cocktail creativi, birre artigianali, vini locali e liquori pregiati. La carta dei dolci è un'esperienza a parte, con i dolci fatti in casa e la creazione di chef eccezionali.
In sintesi, se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e di qualità, non puoi perderti NOA - Ristorante Pizzeria Drinks.
La sua cucina mediterranea, il forno a legna, il personale cordiale e la posizione centrale lo rendono il luogo ideale per trascorrere una serata indimenticabile ad Altamura.
LA TERRAZZA RESTAURANT
“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”
La Terrazza Restaurant è un ristorante di pesce sito a Torre Archirafi in provincia di Catania che si contraddistingue per la qualità del suo pesce fresco e per l’attenzione verso il cliente. Lo chef Carmelo Spoto prepara i suoi piatti prestando particolare attenzione alle richieste dei clienti aggiungendo un tocco di qualità anche nella cura del piatto stesso e degli abbinamenti dei diversi sapori!
Oltre a ciò, La Terrazza Restaurant si contraddistingue per la sua vista sul mare, infatti il ristorante è dotato di un’ampia vetrata che si affaccia sul mare fornendo al cliente un panorama mozzafiato sia durante i pranzi che durante le cene!
Durante i mesi estivi si contraddistingue inoltre per la sua fantastica piattaforma di legno allestita direttamente sul mare concedendo ai suoi clienti la possibilità di mangiare direttamente all’aperto attorniati da una fantastica atmosfera!
Our Famiglia
In 1898 a young man left his home in Petilia Policastro, Calabria in search of a better life in America.
Like so many immigrants in search of this dream, he would not stop in New York but would find his way to Williamson, West Virginia, and a job with the N&W Railroad. It was after several years of hard work, money earned and saved, that my grandfather, Raffaele Ierardi, would finally bring his family to the land of dreams in America.
Working on the railroad and later as a butcher he would build a home in the “Little Italy” area of Williamson. It would be here that my grandmother, Caterina (Timpari), would raise her children, encouraging them to learn the ways of America while maintaining the culture and traditions of their heritage. From the wood-fired oven where she would bake as many as 20 loaves of bread at a time to the homemade Italian sausage and delicate pastries created during the holidays, that heritage was maintained and passed down by my Aunt Francesca, Uncle Domenico, Aunt Mary, and my mother, Vincenza (Jenny to all who knew and loved her). Although they are gone, what remains is “La Famiglia,” the family in Italian!
It is the love and memories of my family, Italian music, food and customs that encouraged me to research not only here but in that small town in Calabria. Even though I had traveled to Italy previously with my family it was not until this trip that the excitement and emotions would take over. Visiting my ancestral home in Italy, walking the street where my grandparents had lived and meeting so many relatives confirmed my desire to maintain and carry on the traditions of “La Famiglia.”
Today, at 1327 6th Avenue in Huntington, WV, you can smell the sauce simmering, taste the meatballs, and experience the aroma and taste of wood-fired pizza. Using the same recipes brought here from Calabria over 100 years ago and maintained through each generation, it is our desire to let you taste and savor home cooked Southern Italian food, “Cucina Calabrese.”
Being able to cook with my sons is probably one of the greatest enjoyments I could ever imagine.
So it is with the love and support of my wife, Terri, sons, Joseph and Jordan, and so many others that we prepare and bring to you what we have enjoyed for so many years. From the wood-fired pizza and homemade sausage to the Pita Piata and biscotti prepared as though Nonna Caterina and Mama Vincenza were there with us, guiding and instructing our every step.
“Mi Famiglia,” my family, will live on in the Italian tradition we bring to you at “La Famiglia!”
Ciao, Buona giornata!
Ralph R. Hagy
Mijn naam is Jip van Putten. Ik ben in 1990 in Naarden geboren en in 1994 verhuisd naar Italië, waar ik 20 jaar ben blijven wonen.
Toen ik in 2014 terugkwam naar Nederland heb ik met mij ook de passie voor de Italiaanse keuken meegenomen. Wat ik meteen besefte, is dat er zeer weinig Italiaanse restaurants te vinden zijn die de gerechten voorbereiden op traditionele wijze zoals ze dat in Italië doen.
Het idee om de gerechten, zoals ik ze vele jaren heb gegeten en mee ben opgegroeid, aan tafel te serveren in Nederland is een droom geworden.
En dat is precies wat wij nu gaan doen bij La Casina! Met mijn rechterhand Luca Costali en een team gepassioneerde Italianen in de keuken laten wij de gasten zien, proeven en beleven hoe die gerechten van originele en verse Italiaanse producten écht horen te zijn. En dat het dan niet uitmaakt of je in Italië bij een trattoria eet of bij ons in het restaurant in Huizen. Die echte Italiaanse beleving creëren we met passie en liefde voor authentiek Italiaans eten.
Alles op onze menukaart is zelf gemaakt of wordt direct vanuit Italië geleverd. Van de vleeswaren en de kazen tot de verse truffels of huisgemaakte pasta’s, alles wordt geproduceerd met liefde en respect voor dieren, de natuur en Italiaanse traditie.