The Etna Rosso | Fort Lauderdale, Florida

The Etna Rosso Ristorante formerly known as “The Bake Bar” maintains the same ownership and quality Italian dishes.

Open for Dinner at 5pm, serves a large variety of Homemade pastas and DAILY SPECIALS including SEAFOOD, chicken, veal, lamb, pork, gluten-free, vegan, vegetarian dishes as well as great espresso and Italian wines.”

The Etna Rosso Ristorante is the perfect place to comfortably enjoy a multitude of fresh southern italian flavors and wines envisioned and selected by its Sicilian born owner.

The Etna Rosso ambience is the perfect setting for a delicious culinary journey that brings patrons to southern Italy  and back between appetizer and dessert.

As per its authentic Sicilian concept the selection of “slow food specialties” is inspired weekly by seasonality, festivities and freshness of the ingredients available on the market. Over the course of the solar year the restaurant does not have a fixed menu, instead, the meal choices change substantially every week, offering customers a carousel of new delicious flavors day after day.

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Tradizione marinara

Osteria La Pace situato a Porto Santo Stefano, in provincia di Grosseto, affaccia sul porto grazie alla sua luminosa terrazza vista mare.

Tradizione e innovazione alla base di una cucina genuina che garantisce l’utilizzo di materia prima locale ed una attenta ricerca di abbinamenti mirati.

Le ampie vetrate sul mare fanno da cornice ad un pranzo/cena in totale privacy e relax. In estate le aree esterne affacciano sull’Arena del Turchese e garantiscono una piacevole e romantica atmosfera. La proposta gastronomica è basata principalmente su abbinamenti di mare e terra,

ingredienti selezionati sul territorio maremmano.

Una costante sperimentazione di nuove soluzioni di gusto da proporre in diverse vesti, anche attraverso la rielaborazione di antiche ricette del territorio. E’ inoltre presente un’ampia e ricercata carta dei vini. Sarà il personale di sala a guidare gli ospiti nella scelta del migliore vino in abbinamento alle pietanze scelte.

Un’esperienza che riuscirà a coinvolgere tutti i sensi.

Location: La splendida cornice di  Porto Santo Stefano

Osteria La Pace, grazie alla terrazza affacciata sul porto turistico di Porto Santo Stefano,offre ai propri ospiti un panorama unico.Una location magica, resa unica anche da un arredamento minimale ed elegante.

Godere del panorama del mare di Porto Santo Stefano è un’esperienza da non perdere.

Durante il giorno, il Golfo illuminato da sole di Porto Santo Stefano, rappresenta un momento di vero relax.

Le serate primaverili e estive regalano tramonti mozzafiato e la possibilità di una cena illuminata dalle luci soffuse del paese. Una cornice dal valore inestimabile.

Lo staff giovanissimo rappresenta l’altro punto di forza, sempre a disposizione dei clienti con professionalità e gentilezza.

Siamo a tua disposizione anche per la creazione di piccoli eventi privati, cerimonie, anniversari, feste di laurea e altro.

Menù: tradizione e innovazione

Per un'esperienza gastronomica a base di pesce nella cornice mozzafiato del mare di Porto Santo Stefano, Osteria La Pace è la soluzione adatta. L’unione sensoriale tra gusto e panorama. Emozionarsi e godere di una vista esclusiva.

La ricerca di materie prime di qualità è al centro della proposta di Osteria La Pace che, unita alle capacità creative dei giovani chef, riesce a dar vita a piatti ricercati a base di pesce. Sono molteplici le proposte: antipasti, primi e secondi piatti di pesce, con l’uso spesso di tartufo e materie prima di terra.

Tutti i piatti sono realizzati con prodotti di prima qualità, pesce fresco e pescato del giorno consegnato da fornitori di zona. In base alle stagionalità la proposta culinaria può subire alcune variazioni ai fini di garantire sempre il massimo della qualità dei prodotti.

Tra i cavalli di battaglia: spaghetti alle vongole con crema di pistacchio, paccheri al ragù di polpo, baccalà in umido con olive e capperi dell’Argentario, risotto alla barbabietola con stracciatella e gambero crudo, filetto di branzino gratinato.

Un’esperienza gastronomica completata dai dolci fatti in casa, semplici ma gustosi.

Ristorante~ pizzeria~ braceria~
Montalto di castro
Via Antonio Gramsci