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Pizzeria Assaje
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Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.


Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.


In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.


Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.


Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.


Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.


Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.




  Pizzeria Assaje Piazza Giacomo Matteotti 11
33100 Udine (UD)
italia


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ristoranti Pizzeria Arca di Noè

L'arca di Noe' apre al pubblico il 1 maggio 1983, lidea iniziale era aprire un pub, infatti il locale era tutto in legno comprese tavoli e panche, la sua forma ha dato anche il nome "Arca di Noe'"; nel primo anno offriamo ai cliente panini e secondi piatti, in più una scelta tra 50 birre in bottiglia e 2 alla spina. Gia' nel primo anno avviene la prima modifica: l'aggiunta del forno a legna e la trasformazione in pizzeria, potendo così offrire primi e secondi piatti, panini e rosticerria.


Nel 1989 cambiamento radicale scompare il legno a favore di un selfservice moderno ( i clienti amici mi davano del pazzo ma il tempo mi dara' ragione), continuamo ad offrire gli stessi articoli, attirando una clientela più giovane; infatti nell'Arca di Noe' negli anni sono nati molti amori, di cui i figli e i nipoti sono attualmente nostri clienti.


Passano 10 anni , ennesimo cambiamento, così nel 1994 nasce De Angelis Pizza, scompare la tavola calda e proponiamo solo rosticceria e pizzeria.


La nuava insegna dura 2 anni perchè per i clienti rimane sempre l'Arca di Noe', così nel 2002 nasce in nuovo logo Arca di Noè.

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ristoranti OSTERIA DA GUIDO

Cucina tipica casalinga veneta dai vecchi sapori e dalle vecchie usanze

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ristoranti GRANO VIVO

Grano Vivo è un rinomato locale situato a Ranica, in provincia di Bergamo, in cui poter mangiare ottime pizze, anche senza glutine e tanti gustosi dolci fatti in casa. Il locale dispone di una sala interna ben curata con circa sessanta posti a sedere e di un dehor esterno attrezzato che consente al locale di raddoppiare i posti a sedere durante il periodo estivo.

Nella cucina del locale Grano Vivo viene posta la massima attenzione alla preparazione dei prodotti senza glutine, un’attenzione verso i clienti che consente allo staff di garantire la totale assenza di glutine grazie alla preparazione su un piano di lavoro riservato e alla cottura in forno dedicato.


La passione per il proprio lavoro e la voglia di proporre ai clienti sempre nuove specialità hanno portato il locale Grano Vivo ad ampliare il suo menù con pizze e impasti originali e creativi.
Grano Vivo si affida a pizzaioli esperti e qualificati per preparare impasti a lunga lievitazione nel rispetto dell’antica tradizione napoletana, impasti caratterizzati da sofficità, leggerezza e alta digeribilità. Inoltre per assicurare affettati freschi e di altissima qualità i salumi vengono affettati al momento al fine di mantenere intatto il loro gusto.


In sala camerieri gentili e professionali fanno del loro meglio per assecondare ogni richiesta di variazione, per offrire interessanti consigli sulle specialità della casa, per consigliare i migliori abbinamenti e per garantire un servizio veloce e preciso, valori che mettono in evidenza la voglia di rendere ogni cliente speciale.
L’ottima accoglienza, la capacità di creare un ambiente familiare in cui poter trascorrere qualche ora in buona compagnia e la voglia di soddisfare qualsiasi richiesta sono i valori che hanno permesso al locale ristorativo di crescere attraverso la fidelizzazione dei clienti e il passaparola.


Grano Vivo non offre solo un servizio al tavolo ma è a completa disposizione della clientela sia per la preparazione di primi piatti su ordinazione che per servizi di consegna a domicilio.
Se anche tu sei alla ricerca di un locale moderno, accogliente e formale in cui poter trascorrere una serata in buona compagnia, all’insegna della buona cucina, vieni a trovarci.


Grano Vivo è iscritto all AIC e per tanto propone pizze ,hamburgher , dolci e primi piatti anche SENZA GLUTINE .


DAL MARTEDI AL VENERDI a pranzo propone menu a prezzo fisso con primi e secondi . La Domenica a pranzo  offre un menu a 30 euro vini esclusi (base pesce)

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pizzerie SCROCCHIA MASTER DI IACINO & CANTON

Master Pizza già presente sul territorio di Annone Veneto e Motta di Livenza, decide di ampliare gli orizzonti e di aprire un nuovo locale.

Da noi puoi trovare la professionalità e l'esperienza nei lievitati, grazie alla continua formazione e alla ricerca di prodotti di pregio riusciamo ad avere un ottimo prodotto. A partire dal impasto perfettamente equilibrato , grazie al utilizzo di farine selezionate, sale iodato e lievito madre essiccato.


Le nostre pizze sono farcite con ingredienti di prima qualità come ad esempio la corolla di carciofo lavorata a mano, speck sudtirol, crudo di Parma, bufala campana Dop e cosi via.