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Pizzeria Assaje
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Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.


Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.


In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.


Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.


Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.


Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.


Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.




  PIZZERIA ASSAJE Via Torino 33
34123 Trieste (TS)
italia


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ristoranti Ristorante Pizzeria Sale e Pepe

Manger une pizza délicieuse s'avère être une excellente expérience ici. Si vous voulez profiter d'un service spectaculaire, vous devriez aller à ce restaurant.

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pizzerie L'Arte dei Sapori

pizzeria rosticceria

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ristoranti Mamma Napoli

Il ristorante è situato in Piazza del Mercato Centrale, nel palazzo in cui nacque il celebre scultore Benvenuto Cellini. Dalla nostra ampia pedana si può comodamente ammirare il Mercato di San Lorenzo.


L’estrema comodità di trovarsi a pochi minuti dal Duomo e dalla Stazione Santa Maria Novella rendono più facile e comodo raggiungerci.


I nostri chef, cercheranno di soddisfare le vostre esigenze con grigliate di carne e pesce, piatti raffinati, piatti rustici, pizze cotte con forno a legna e specialità toscane e napoletane.


Il ristorante Mamma Napoli mette a disposizione la sua esperienza sulla vera pizza napoletana con corsi, tenuti dal nostro pizzaiolo vincitore del titolo Pizza Chef emergente Centro Italia 2014.

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ristoranti Fuori Orario Steak House Pizzeria

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