La Tradizione locale e la passione per la pasticceria....



Qualità, tradizione, innovazione: i nostri prodotti tipici!



La pasticceria di Dolce Vita di Del Trotti Alessandro nasce nel 1996 in Asti, dopo una lunga esperienza maturata nel settore come lavoratore dipendente.

Qualche anno più tardi si trasferisce nel salotto di Costigliole d'Asti, località ai confini tra Langhe e Monferrato.

Il Legame con il territorio circostante e la tradizione locale nella preparazione della pasticceria sposa nel suo laboratorio la Nocciola Tonda Gentile Trilobata delle Langhe con l'esperienza e l'arte della pasticceria, mantenendo un' occhio attento sulla qualità delle materie prime utilizzate.

Da qui la nascita di speciali Torte di Nocciole classiche e crostate, amaretti morbidi alla nocciola e le ormai famose contessine ( un mix di sapori tra nocciola e cioccolato).

Dalla fine dell'estate e per tutto l'inverno la vetrina espositiva si trasforma in un vero e proprio tripudio al cioccolato, esposto sotto tutte le sue varie forme.

Si da ampio spazio alla minuta pralineria, ai soggetti di cioccolato anche a tema natalizio alle più semplici, e comunque sempre molto apprezzate, le tavolette.

Il laboratorio della pasticceria si è affinato negli anni passando dalla preparazione della classica e moderna pasticceria dolce e salata alla più moderne Wedding Cake, oggi fiore all'occhiello, senza tralasciare le torte tradizionali.

Da ricordare anche i panettoni, i pandori e le colombe rigorosamente nati dopo due giorni di lavorazione, con Lievito Madre rigorosamente rinfrescato ogni 4 giorni per tutto l'anno.

  PASTICCERIA GELATERIA BAR DOLCEVITA Piazza Alessandro Scotti 3
14055 Costigliole D'asti (AT)
italia
0141966679
info@dolcevita22.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 4430

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
gelaterie Mirco Gelateria
Foto
Mangiare e Bere Sicily Take Away
Foto
pasticcerie Pasticceria Panetteria La Pastìcèlia Prodotti artigianali senza glutine!




Foto
ristoranti Osservatorio Un motivo per visitare l’isola di Stromboli...(Isole Eolie – Sicilia)








A good reason to visit Stromboli… (Eolian Islands – Sicily)