Crediamo che un pizzico di dolcezza non guasti mai e renda la vita più bella e gradevole: ecco perché ci impegniamo ogni giorno, per addolcire la vita dei nostri clienti, proponendo loro tante diverse golosità, capaci di soddisfare tutti i gusti, dai più "classici" ai più raffinati ed esigenti.


Le nostre dolci creazioni spaziano infatti dalle preparazioni più tradizionali, tipiche dell'arte pasticciera locale e nazionale - come il "boconotto bitontino", fragrante pasta frolla ripiena di ricotta profumata di limone e vaniglia, ancora preparato secondo la ricetta "rubata" alle suore di un antico monastero - fino a ricette più moderne, in cui sperimentiamo insoliti accostamenti di sapori o forme originali e sorprendenti.


Negli ultimi anni, infatti, senza mai trascurare la qualità degli ingredienti e la sapienza delle lavorazioni artigianali, ci siamo specializzati nella preparazione di torte davvero "spettacolari", che riproducono in misure tridimensionali i soggetti più disparati: graziosi animaletti o personaggi delle favole o dei cartoni animati, borse di marche prestigiose o opere di artisti famosi, fiori multicolori o strumenti tipici di certi mestieri, persino abiti da sposa a grandezza quasi naturale… ce n'è davvero per tutti i gusti!




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pasticcerie Pasticceria Dolci Emozioni

Il sapore autentico della dolcezza

Maurizio è un pasticcere giovane, ma capace ed eclettico. Ha più di vent’anni di esperienza nel settore. Ha approfondito ed accreditato la sua passione con stage e master dei più quotati pasticceri italiani.

Alessandra si occupa della confezione e della vendita, per soddisfare ogni esigenza del cliente.


Assaggia le nostre proposte, dalle più tradizionali alle più fantasiose!

Contattaci per qualsiasi informazione, evento o fornitura.

Saremo lieti di offrirti i nostri servizi.


Il laboratorio

Atrezzature professionali per la preparazione, lo stoccaggio e la  confezione. 

Tutto concepito ai fini dell’efficienza e delle nuove tecnologie.

Massima sicurezza igienica dei prodotti attraverso il sistema di autocontrollo HACCP.

Per l’ideazione, la progettazione e l’esecuzione di dolci creativi, combinando sapori moderni ed antichi.


I servizi

Vendita in sede di una vasta scelta di prelibatezze.

Tutto preparato quotidianamente, per assicurare la massima freschezza e bontà. 


Personalizzazione:

realizziamo torte su specifiche richieste, con basi, farciture e decorazioni appositamente scelte.


Consegna a domicilio:

con un piccolo sovrapprezzo, direttamente a casa tua i nostri prodotti appena fatti, con trasporto garantito e refrigerato.


L’assortimento

Una ricca scelta di prodotti rigorosamente artigianali.

Per ogni gusto.

Per ogni occasione.

Per ogni stagione.


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Mangiare e Bere Forno Bottoli
Forno di gestione famigliare, produce pane fatto a mano, oltre a tutti i prodotti da forno. Ottimi dolci, dolci lievitati e torte per eventi.

Forno a gestione famigliare, produce pane e dolci artigianali della tradizione reggiana. Da noi potete trovare dai più semplici pani comuni, pane all'olio, le famose manine fatte a mano, passando per il Pan De Re,un pane fatto con farine reggiane, ai pani speciali come il pane nero, il pane a lievitazione naturale, pane con olive verdi e farina Petra9. I dolci vengono fatti con materie di prima qualità.Propone dolci lievitati tutto l'anno, dando particolare attenzione alle festività. Si fanno continue ricerche per migliorare i vari aspetti del prodotto finito.
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pasticcerie Pasticceria Sogni Golosi

La nostra storia prende forma dal sogno di nonna Giulia, che nel 1984 fonda la Pasticceria Bonizzi, un piccolo bar senza laboratorio, in cui si poteva far colazione percependo passione e calore famigliare.


Con il passare degli anni nel 1991 l’attività passa nelle mani delle figlie Silvana e Laura che con studio dedizione e duro lavoro, trasformano il piccolo bar in un vero e proprio laboratorio di pasticceria, definendo questo nuovo traguardo  cambiando il nome dell’attività in Pasticceria Sogni Golosi.


A metà degli anni ’90, la figlia di Silvana prende il posto della zia. Cinzia è Pasticcera specializzata e porta grandi novità nell’attività, studiando nuove strade fino a far nascere il laboratorio di gelateria. 


Quelli sono anni difficili, ma Silvana non si fa trovare impreparata e grazie alla sua determinazione all’unione della famiglia, all’arrivo del preparatissimo figlio Daniele e il grande senso del dovere che li contraddistingue, superano il momento fissando un nuovo traguardo.


Dal 2017 Cinzia e Daniele decidono di far fare un’ulteriore salto di qualità alla Pasticceria, rinnovando i locali, ampliando gli spazi con nuove aree dedicate alla degustazione e rivisitando le proposte che sono il frutto di una ricerca costante e di una dedizione assoluta al mondo dei dolci; decisione che li ha coronati con l’assegnazione dell’ambito premio di Eccellenza Italiana 2020.


Questa è la nostra storia, fatta di famiglia, tradizioni e duro lavoro, con l’unico obbiettivo di continuare ogni giorno a lavorare per creare un’esperienza che parta dai dolci ma arrivi ai vostri cuori.

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pasticcerie Pasticceria Bilardo

“Da quarant'anni l'unione della famiglia, la grinta della passione, l'amore per il progresso” 


Dalla passione per l'arte pasticcera della famiglia Micciché nasce nel 1984 a Caltanissetta la Pasticceria Bilardo che offre alla propria clientela prodotti genuini.


Luciano Micciché con la moglie Marianna Bilardo, titolare dell'esercizio, e con la partecipazione dei figli Federica e Marco, si occupa della produzione artigianale di pasticceria, gelateria, pralineria e tavola calda.


Gluten Free

SPECIALIZZATI NEI PRODOTTI SENZA GLUTINE

La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue, che si verifica in individui di tutte le età, geneticamente predisposti. Generalmente i sintomi si presentano contemporaneamente allo svezzamento. I sintomi includono diarrea cronica, ritardo della crescita nei bambini e stanchezza.


L'esposizione alla GLIADINA causa una reazione infiammatoria. Ciò porta ad una progressiva riduzione dei villi che rivestono l'intestino tenue, chiamata ATROFIA DEI VILLI, fino alla loro completa scomparsa. Ciò interferisce con l'assorbimento delle sostanze nutritive, in quanto i villi intestinali ne sono responsabili. L'unico trattamento efficace conosciuto è una permanente dieta priva di glutine.


A oggi la dieta senza glutine è l'unica terapia. La dieta priva di glutine deve essere molto rigorosa, poiché bastano minime quantità per impedire il miglioramento e questa deve essere seguita scrupolosamente. La stretta aderenza alla dieta permette, nella maggior parte dei casi, la risoluzione di tutti i sintomi. Ciò contribuisce anche a eliminare l'elevato rischio di cancro intestinale, di osteoporosi e della sterilità che si verifica in alcuni casi.


Il perseguimento della dieta può essere difficoltoso, il mancato rispetto può causare una ricaduta. Il termine "senza glutine" è generalmente utilizzato per indicare un livello di glutine considerato innocuo, piuttosto che una completa assenza dello stesso.