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Panificio La Sfornata di Marone Antonietta
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Nel 1985,  Marone Antonietta, appena terminato le scuole dell'obbligo inizia a lavorare come operaia in uno dei panifici più avviati nella zona di Matera.



Dopo 25 anni di esperienza lavorativa, trascorsi ad imparare i trucchi e segreti di questo antico mestiere, decide di fare il salto di qualità rilevando un panificio a pochi metri dal centro di Matera e iniziando questa avventura da titolare.


Dopo 11 anni di sacrificio e duro lavoro, con l'aiuto del marito Tonio, delle figlie Angela e la piccola Serena e i suoi validi collaboratori, oggi il panificio "La Sfornata" di Marone Antonietta è uno dei panifici a conduzione famigliare più in vista della città di Matera, per i nostri prodotti di ottima qualità e per gli ingredienti di prima scelta che ogni giorno scegliamo per accontentare i nostri fedelissimi clienti.

  PANIFICIO LA SFORNATA DI MARONE ANTONIETTA Via San Pardo 73
75100 Matera (MT)
italia


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pasticcerie Panetteria Pasticceria Moretto Monica

LA NOSTRA STORIA
La nostra è una storia iniziata nel 1970 grazie alla passione di Odillo Moretto per l’arte bianca. Dopo di lui altre due generazioni hanno continuato con entusiasmo la tradizione fino ad oggi.


LAVORAZIONE ARTIGIANALE
Prodotti da forno dolci e salati, frutto della passione per il lavoro che ogni giorno accompagna la nostra attività artigianale con l’aggiunta di creatività per nuove ricette.


PRODOTTI E MATERIE PRIME DI QUALITA'
La continua ricerca di materie prime di alta qualità e la valorizzazione dei prodotti tradizionali ci hanno pemesso di creare sapori unici e ricercati.


I NOSTRI PRODOTTI
Le Morettine ( lingue artigianali), sono il nostro fiore all’occhiello, sono realizzate con diverse farine pregiate: kamut, farro, tritordeum, farina di riso, tris di farine e con ricette particolari a base di parmigiano D.o.p, sesamo e cipolla.
Il Panstirato è un grissino stirato a mano, realizzato con farine pregiate nelle versioni: Classico, integrale, con rosmarino e con semi di girasole.
Anche per la pasticceria secca un a serie di prodotti tradizionali come i baci di dama, i krumiri e brutti e buoni.
Non mancano i prodotti classici di pasticceria, le torte e svariati tipi di pane realizzati con farine antiche e pregiate che si possono trovare nel punto vendita.


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panetterie Forneria F.lli Bonafini

Produzione pane, pizza, biscotti, spongade. Servizio a domicilio.

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pasticcerie L'Albero Del Pane

Dalle antiche ricette un gusto unico, gli ingredienti della tradizione più autentica, la cura della lavorazione artigianale: ecco come nascono tutti i prodotti dell'Albero del Pane. Ingredienti genuini e senza conservanti, selezionati con cura, per offrire sempre la più alta qualità.

Torte, crostate, ciambelloni e i prodotti tipici locali sono freschi, prodotti giornalmente e in modo naturale, per regalarvi un'esperienza golosa e soprattutto sana.

I nostri prodotti nascono dalla genuina semplicità degli ingredienti, fatta di sapori autentici nel rispetto delle tradizioni, con particolare cura per quelli che sono i prodotti tipici locali.

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panetterie Panificio Da Alex di Alex Rocca

Il nostro panificio nasce nel 2017, da un’ambiziosa idea del suo titolare Alex,che dopo anni di gavetta decide di creare nel suo paese d’origine una piccola attività a trazione famigliare che possa far riscoprire le tradizioni di un tempo.


I nostri prodotti sono tutti realizzati con materie prime selezionate accuratamente per qualità e naturalezza prediligendo quando possibile il KM 0, successivamente trasformate manualmente con amore e passione, in modo da far assaporare prodotti “come fatti in casa”.


Il nostro obbiettivo è quello di far intraprendere un vero e proprio percorso gastronomico attraverso sapori inizialmente più semplici e classici fino a raggiungere toni più decisi , ricercati e alle volte stravaganti.


Le nostre specialità oltre ai molti tipo di pane, dai più comuni ai più trasgressivi, sono la tipica focaccia ligure , le pizze speciali in costante variazione in base ai prodotti che la natura offre nelle diverse stagioni dell’anno e una variegata selezione di pasticceria secca, tutta artigianale al 100 %.


In conclusione se vi trovate nell’ entroterra ligure ,nella sua riviera di ponente o nel basso piemonte fate una deviazione a Calizzano (SV) per provare i nostri prodotti e scambiare quattro chiacchiere.


Ci troviamo in VIA IV NOVEMBRE n 22 nei pressi delle banche di paese .


Aperti dal Lunedi al sabato dalle 7:00 alle 13:00 ,in estate aperti anche la domenica.