Osteria Del Parco
CATEGORIA: ristorazione, ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.6745
Osteria del Parco è sita nel cuore di Acqualagna, Capitale del Tartufo.
L'ambiente, elegante e sobrio, rende ogni momento unico e speciale: che sia una cena romantica, un pranzo di lavoro o una cerimonia, troverete sempre l'atmosfera ideale accompagnata da una promessa di classe e professionalità.
La maestria dallo chef Samuele Ferri vi stupirà, con gli ingredienti della sana cucina marchigiana e l'esperienza dell'alta ristorazione.
Nella bella stagione è possibile mangiare anche nell'accogliente giardino esterno con tensostruttura.
Osteria del Parco nasce nel 1999 in una delle vie centrali di Acqualagna, conosciuta come capitale del Tartufo per i vari eventi che si susseguono durante l'anno e per la commercializzazione di questo ricercato e pregiato tubero.
Nel 2010 dopo un incendio gli interni vengono ristrutturati e modernizzati conferendo al locale una nuova immagine di raffinatezza ed eleganza.
La pietra in rilievo, i colori opalescenti, la rusticità del legno sono le caratteristiche strutturali che insieme al servizio impeccabile ed alla grande inclinazione artistica del titolare rendono l'Osteria una tappa obbligata per qualsiasi amante del confort e del buon cibo.
Dislocato su due piani, con saletta e piccola taverna per i vini più pregiati, il ristorante si distingue per l'alta cucina da gourmet e per la cura nei dettagli che sono un fiore all'occhiello dell'Osteria del Parco.
La cucina realizzata direttamente dallo Chef Samuele è una riscoperta di sapori.
La magnificenza del tartufo e l'abilità dello chef plasmano piatti che sono una delizia al palato e un ‘opera d'arte visiva..... Colori e sapori che si fondono in un gioco di perfetto equilibrio.
La ricercatezza culinaria e l'atmosfera intima del locale vengono avvalorate dalla possibilità di degustare e gustare all'aperto, in un ampio giardino con tensostruttura nelle calde serate estive.
La cucina per Samuele Ferri deve trovare la perfetta sinergia tra comunicazione, natura e armonia e deve soprattutto stupire...
La scelta accurata dei prodotti, dal tartufo alla carne, dal pesce al porcino è alla base di una buona e intelligente ristorazione.
La qualità non solo si sente, ma si vede. Ed il risultato è dato da una selezionata serie di pietanze che sorprendono per gusto ed estetica.
' Bisogna sfruttare tutte le possibilità della contemporanea cucina gourmet, con una ricerca costante di ingredienti nuovi e innovativi da mixare alle più arcane e tradizionali cucine delle nostre nonne '
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