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Oltre Il Gelato Gelateria Artigianale e Lifferia
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OLTRE IL GELATO è una gelateria artigianale e lifferia e nasce dall’idea di due amiche con esperienza professionale completamente opposta, ma con una grande passione in comune: il mangiare bene e sano!


Elisa, ha un’esperienza ventennale all’interno di multinazionali dove ha gestito business a livello internazionale. La passione che ha sempre avuto per la sua “Emilianità” le ha fatto comprendere di volere sfruttare le conoscenze acquisite per promuovere lo sviluppo del cibo buono, sano e sostenibile.


Per completare le sue conoscenze e competenze nel settore ha frequentato il corso organizzato da IFOA (MO) “TECNICO AGRO ALIMENTARE MADE IN ITALY: FILIERA, VALORIZZAZIONE ED EXPORT” dove ha conseguito a pieni voti il titolo riconosciuto dalla Commissione Europea.


Elena, ha fatto dell’arte pasticcera la sua passione e ragione di vita. La sua esperienza ricopre le varie preparazioni di panificazione e pasticceria (semifreddi, prodotti da forno dolci e salati, creme per farcitura, …) e produzione del gelato, oltre alla preparazione ed organizzazione di rinfreschi, battesimi, matrimoni, compleanni, comunioni, cresime, … Questo la sprona a restare aggiornata e a ricercare innovazioni legate alle necessità ed esigenze del cliente, tenendo sempre sotto controllo allergie, intolleranze alimentari, mondo vegano, …




  OLTRE IL GELATO GELATERIA ARTIGIANALE E LIFFERIA Piazza Vittorio Emanuele II 29
41011 Campogalliano (MO)
italia


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gelaterie Gelato Mio

Gelateria artigianale cioccolateria crepes con nutella yogourt granite pasticceria semifreddi

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pasticcerie Petit Goût

Gelateria e caffetteria


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gelaterie Gelateria Chocolat - Jesolo

Produciamo un gelato artigianale fatto da noi che sia il più possibile naturale,genuino e delicato possibile, senza grassi idrogenati e senza coloranti artificiali scegliamo con cura le nostre materie prime.


Il nostro punto di forza sono i nostri cioccolati vasta scelta tra 4tipi di cioccolati fondente con cacao monorigine(Santo Domingo, Ecuador, Venezuela e Madagascar)su una base acqua tutti senza latte e glutine...per dopo passare a cioccolati più golosi di ogni genere.


Inoltre ci distinguiamo sul lido di Jesolo per le nostre granite siciliane fatte solo con frutta fresca e non con aromi artificiali!!!


Poi si può trovare anche al gusto mandorla caffè e pistacchio....abbiamo una vasta scelta di torte gelato e semifreddi tutto di nostra produzione...cerchiamo di fare del nostro meglio per accontentare le esigenze dei nostri clienti

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bar Bar Gelateria Pyper di Lucchi Laura

Gelato di nostra produzione. Sul mare, nel cuore di Valverde