Casari di terza generazione, con il nonno Michele allievo di Lorenzo Bianchino, propongono una burrata fatta con latte crudo proveniente da Puglia e Basilicata; il rapporto farcitura-involucro si sbilancia verso quest'ultimo, ma non impedisce al prodotto di essere degno di nota, con gusto corretto, pieno e fresco.

La "Norcineria Da Zì Pippo" nasce con la voglia di portare un po di genuinità con prodotti tradizionali di altissima qualità di lavorazione propria e non.

La Norcineria Da Zì Pippo" vende e produce esclusivamente prodotti artigianali in quanto solo così è possibile garantire una qualità senza pari. Abbiamo formaggi Trentini,mortadella d'asino, Bufala Agro Pontino, prodotti artigianali di Norcia, salsicce fresche di produzione propria, e un' infinita di meravigliosi preparati realizzati direttamente da noi. Confezioniamo inoltre cesti a vostro piacimento.

Tradizione e qualità pugliesi

La famiglia Gelao è impegnata nella produzione di cibo sin dal 1937. Attraverso diverse generazioni, l’attività si è sempre più specializzata nella proposta di prodotti alimentari pugliesi di qualità, e da più di 10 anni nell’export di prodotti e materie prime alimentari della tradizione italiana. Lo scopo dell’azienda è quello di selezionare il meglio di Puglia e Italia, farlo conoscere a tutto il mondo e renderlo disponibile con i servizi di export.

L’esportazione di prodotti del Made in Italy serve un numero sempre maggiore di distributori, store, catene, ristoranti. L’attività di export ha raggiunto importanti mercati Europei e internazionali; oltre a Regno Unito, Danimarca, Olanda, Belgio, Germania, arriva a Stati Uniti, Brasile, Canada, Singapore, Russia, Repubblica Dominicana e Giappone. L’impegno di Gelao Food Passion è quello di mantenere e offrire sempre e comunque i massimi standard di qualità dei prodotti della propria terra e della propria cultura.

Prodotti e ortaggi di produzione propria Km 0