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Musciora Alguer Restaurant
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Musciora, Un nome insolito, importante e con una forte storia dietro...

Ad Alghero negli anni 30, anni di mio Nonno ogni famiglia aveva un soprannome (cixtu in algherese).


A mio nonno gli fu’ assegnato Musciora, un soprannome nato tra i banchi del mercato locale che deriva da Muscio’ un noto pesce del nostro golfo.


Tramandato di generazione in generazione e' arrivato sino a mio padre e dal banco di un mercato "Musciora” si e’ spostato tra i fornelli.


Grazie a lui ho avuto la fortuna, sin da piccolo, di respirare la passione e l’amore per questo lavoro e, con le sue storie, scoprire le origini della nostra terra.


Oggi Musciora non e’ solo un soprannome ma e' un omaggio a mio padre Tonino e alla mia famiglia, e’ il Mio Ristorante.


La mia filosofia e’ di proporvi qualcosa di innovativo ma allo stesso tempo che richiami la tradizione, conservando l'amore per il buon cibo e la cordialita’ con la quale dovrebbe essere sempre accompagnato.




  MUSCIORA ALGUER RESTAURANT Via Giuseppe Mazzini 59
07041 Alghero (SS)
italia


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ristoranti Ristorante Da Omar

Benvenuti da Omar

L’esclusività e la qualità in un piccolo bristot alla francese sul lungomare di Jesolo.


La tradizione lagunare in tavola
La nostra cucina è ispirata prevalentemente alla tradizione lagunare con una accurata scelta della materia prima: antipasti freddi e caldi, pane fresco di giornata di produzione propria, primi e secondi piatti, dolci.


Il sommelier Omar consiglia…
Ampia scelta di vini curata personalmente da Omar, sommelier dal 1990.

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ristoranti A Casa Di Max di Modesti Massimiliano

Orari
Martedì—Venerdì: 09:00–14:00 16:00-23:00 Sabato e Domenica: 09:00–23:00

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ristoranti Ristorantino L'Aurora Da Mario
Die authentische italienische Küche.
Wir kochen die ganze Region Italien
und natürlich auch Pizza
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ristoranti Burger Style - Racconti di Cucina

Burger Style Hamburger ricercati e deliziosi con servizio di Asporto e Consegna a domicilio.


Ristorante per Asporto, Pasticceria, Cake Design, Finger Food, Cucina Tipicamente Moderna, Pastry Experience.


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