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Montrasio Macelleria
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Nata nel 1950 come semplice magazzino di pollame, avviato e gestito dal signor Pozzi, la macelleria con sede a Monza ha subìto una vera e propria rivoluzione all’inizio degli anni ‘80, quando alla direzione sono subentrati i fratelli Montrasio.
Anno dopo anno hanno iniziato a variare l’offerta, proponendo carne scelta e di prima qualità proveniente da allevamenti sicuri e affidabili, con una vera rivoluzione all’inizio degli anni ‘90 quando è stato aggiunto il reparto di gastronomia italiana.

I Pronto Cuoci: ideali per chi non sa cucinare o ha poco tempo


Al giorno d’oggi, la Macelleria Montrasio è diventata il punto di riferimento di tantissimi amici e clienti che vogliono acquistare carne scelta, selvaggina e specialità gastronomiche della tradizione lombarda.
Per venire incontro a tutte le esigenze della clientela, l’attività ha iniziato a proporre i suoi Pronto Cuoci: piatti tradizionali realizzati con gli stessi ingredienti che troverete nel negozio, che andranno semplicemente cotti o riscaldati per gustare in tutta tranquillità e semplicità ottime specialità.


Tante specialità locali e piatti tradizionali preparati con passione
I piatti tradizionali e le specialità gastronomiche che troverete nella Macelleria Montrasio sono frutto di un’attenta scelta ed esperienza nel settore. Tutto il personale dell’attività, dai fratelli Montrasio fino a tutti i loro collaboratori, presta la massima attenzione con passione e impegno per mettere a vostra disposizione solo il meglio che i produttori locali hanno da offrire.

Se avete bisogno di carne scelta, tagli particolari o selvaggina non esitate a chiamare: troverete personale cortese e disponibile che vi aiuterà nel miglior modo possibile.




  MONTRASIO MACELLERIA Via M. Buonarroti 63
20900 Monza (MB)
italia


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macellerie Bertazzo Nicola ''La Macelleria Dal 1922''

Di padre in figlio macelleria e salumeria esclusiva.... dal 1976 proponiamo piatti cotti e pronti a cuocere a base di carne .

Vi aspettiamo..

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macellerie I Valitutto Specialisti In Carni & Preparati

Carne di qualità i Valitutto
Siamo 2 fratelli macellai Giuseppe e Antonio abbiamo iniziato a imparare questo lavoro da macellaio all’età di 12 anni e nel corso degli anni abbiamo sempre approfondito le nostre conoscenze attraverso corsi e varia gare a livello nazionale. Da a qualche mese abbiamo deciso di realizzare il nostro sogno una macelleria tutta nostra e abbiamo aperto in pieno pandemia il nostro amatissimo negozio.
Valitutto con sede a Sicignano degli Alburni, in provincia di Salerno, è un locale di vendita di carne di qualità e di tante altre tipologie di generi alimentari: è gestito con serietà e professionalità da due fratelli che mettono passione e competenza in quest’attività per offrire ai clienti carne di qualità e tanti altri prodotti eccellenti provenienti dal territorio come salumi, formaggi e tanto altro. Presso il nostro punto vendita, che si trova perfettamente a metà strada tra le città di Salerno e Potenza, troverete tante tipologie di carne di qualità che arriva direttamente dai migliori allevatori di bestiame e altri prodotti che vi permettono di elaborare al meglio le vostre prelibatezze in cucina.

Specialisti della carne da barbecue
Giuseppe e Antonio i gli specialisti delle carne da barbecue e dei preparati pronti cuoci.
Antonio è un macellaio esperto in carni e tagli barbecue e Giuseppe è un macellaio esperto in preparati pronti cuoci, vincitore della gara giovani macellai italiani 2019.
Siamo punto di riferimento per chi è alla ricerca di un negozio in grado di proporre carne di qualità adatta soprattutto per il barbecue. Da noi troverete diversi tagli di carne che provengono da allevamenti controllati per offrire il massimo riscontro sia in termini di qualità sia per quanto concerne la convenienza economica. I nostri incaricati vi aiuteranno a scegliere la migliore tipologia di carne da barbecue, permettendovi di abbinare al meglio vari contorni, pane casereccio, bevande e quant’altro. Con il nostro supporto scoprirete tutti i segreti di una perfetta cottura della carne al barbecue.

Salumeria affettati e formaggi
Nel nostro punto vendita disponiamo di un’ampia zona dedicata agli amanti dei classici prodotti da salumeria. La nostra è una proposta incentrata sulle tradizioni del nostro territorio e permette di acquistare un'ampia gamma di affettati e formaggi dal gusto differente con stagionature diverse. Avrete l'opportunità di essere supportati da un esperto del settore, il quale vi permetterà di scoprire prodotti dallo straordinario impatto sensoriale e dal grande apporto nutrizionale: da noi troverete soltanto il meglio a condizioni vantaggiose.

Esperti macellai
Siamo anche esperti in vari tagli di carne americani oltre a saper consigliarvi tutte le tecniche di cotture e temperature un una bistecca perfetta , vi affiancheranno come tutor in tutti i passaggi.
Avremo presto la possibilità di insegnarvi tutte le tecniche per una cottura perfetta della carne al barbecue, grazie a dei corsi che andremo a predisporre tra poco.
Contattateci per maggiori informazioni!
Carni frollate e carni per il bbq
Grazie all'ampio assortimento di carne di qualità che trovate nel nostro store, potrete scegliere tante tipologie differenti.
Tutte le carni disponibili in negozio provengono dai nostri allevamenti e curiamo personalmente la fase di macellazione andando a scegliere i tagli migliori per la nostra clientela.
Tra le chicche di cui disponiamo, c'è anche la carne frollata. La frollatura è un particolare procedimento tecnico attraverso il quale la carne viene fatta prima maturare all'interno di appositi ambienti in cui le temperature hanno una percentuale di umidità tale da ammorbidire le fibre e rendere la carne più tenera. Un prodotto esclusivo che potete trovare soltanto presso il nostro punto vendita insieme a tante tipologie di carni adatte per poter essere preparate e cotte con il barbecue.

Panini gourmet
Oltre a occuparci della vendita di carne di qualità proveniente dai nostri allevamenti, nel nostro punto vendita trovate già pronti ottimi panini gourmet. I panini sono preparati con grande passione e con l'utilizzo di ottimo pane casereccio in abbinamento a tanti prodotti tipici del territorio, come i salumi, i formaggi sia freschi che stagionati e tanto altro.
Siamo i primi ad avere un reparto pronto cuoci dove potrete trovare tutti i giorni piatti da asporto caldo e freddo a base di carne e contorni dei nostri Alburni.
Prenota ora i tuoi piatti nella macelleria i Valitutto di Sicignano degli Alburni!

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macellerie Macelleria Montanino Carni Marchigiane

La carne che ogni giorno arriva sulla vostra tavola è il frutto di un processo come si faceva una volta.


I nostri animali provengono dalla zona Beneventana - Avellinese i quali vengono ancora allevati con alimentazione sana ,ovvero senza mangimi, da contadini della zona.

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macellerie Macelleria & Gastronomia Giovanetti

Macelleria con carni allevate in Italia di prima qualità
Specialità gastronomiche pronte da cuocere o già cotte
Consegna a domicilio

Dal 1961 siamo al servizio dei nostri clienti con un’ampia scelta di carni di elevata qualità.
Selezioniamo prodotti di prima scelta da bestiame allevato in Italia, con provenienza certificata; i nostri alimenti sono sempre freschi e genuini, rispettiamo la natura e la tradizione, che applichiamo nelle nostre specialità gastronomiche; non usiamo alimenti modificati, ricerchiamo i prodotti di elevata qualità, utilizziamo anche prodotti biologici: tutte queste regole hanno fatto della Macelleria Giovanetti un punto di riferimento per i propri clienti.


La nostra filosofia è quella di ricercare materie prime che rispettino i ritmi naturali di crescita e le esigenze delle specie, per offrire un alimento più sano e con elevati valori nutrizionali.


I bovini scelti nell'azienda Byo'z Carni, nostra fornitrice, provengono da alcune delle migliori razze pregiate da carne.


I nostri prodotti:
- latte e yogurt della Valtellina
- pane
- formaggi solo di alta qualità, come lo Squacquerone di San Patrignano, i pecorini delle Crete Senesi, Il Grotta, il Nous di Romagna, il Bacio di Latte
- vini selezionati
- carni di bovino, suino, ovino, vitello
- salumi selezionati (quasi tutti senza glutine)
- prosciutti crudi come il Sant’Ilario di Parma e il Devodier
- bresaura di nostra produzione
I nostri servizi:
- consegna a domicilio
- pronti da cuocere (arrosti, crostoni di carne, tramezzini di carne, hamburger di varie tipologie, spiedini, straccetti di varie tipologie di carne, anchette di pollo gratinate, pizza di carne, polpette, polpettoni)
- su richiesta piatti elaborati pronti da cuocere