Molino Iaquone 1950
CATEGORIA: serviziID ANTICONTRAFFAZIONE N.6163
Prodotti professionali Per Pizza, Per Pane, Per Pasticceria, Per Pasta Fresca, Per Pastelle, Biologici, Senza Glutine!
Il Molino IAQUONE nasce e produce nella verdissima ed incontaminata Valle di Comino a ridosso del Parco Nazionale d'Abruzzo, già terra di lavoro del Regno Napoletano dei Borboni ed al confine del Regno dei Papi, i 2 mercati Napoletano e Romano, a cui da sempre dedichiamo particolare attenzione.
Il fondatore Rocco Iaquone iniziò nel 1950 con la molitura a pietra, tuttora utilizzata per le nostre 5 farine D'Altri Tempi (logo d'altri tempi), ha fatto poi seguito la naturale trasformazione in molino a cilindri. L'antica cultura molitoria è stata poi arricchita dal progetto di Ricerca e Sviluppo PIQuDi (lPizza Italiana alta Qualità e Digeribilità) (logo Iaquone) in cui il grande lavoro tecnico svolto da varie associazioni dai maestri pizzaioli, professionisti artigiani del mondo della panificazione, pasta fresca, pasticceria si incontra con la sapiente arte della selezione, lavorazione e miscelazione delle infinite varietà di grani, cereali alternativi e ingredienti naturali nobili quali ad esempio i lieviti madre.
Un moderno laboratorio Reologico ed un centro per le prove tecniche e la formazione completano la struttura Molitoria IAQUONE, garantiscono la costanza qualitativa dei nostri prodotti e concorrono in modo fondamentale alla ricerca e sviluppo.
Verace Pizza Napoletana, Taglio e Tonda alla Romana, Pinza, pizza in pala, focacce pugliesi e genovesi, pizza fritta, pizza al farro, al kamut, senza glutine, pizze biologiche e da farine macinate a pietra, IAQUONE con oltre 50 prodotti professionali (farine, mix, ingredienti) offre la soluzione ideale ad ogni specifica esigenza dell'artigiano.
Prodotti Iaquone sono distribuiti da 90 aziende specializzate nella ristorazione in Italia e 40 nei 5 continenti.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Esse Costruzioni Srl nasce a Frosinone nel 2010 come ditta impiantistica industriale e Civile sulla base di lunghe esperienze dei soci.
Nel corso degli anni e dei risultati ottenuti l'azienda si è specializzata nella progettazione e nella realizzazione di Impianti HVAC.
Un settore in forte espansione è il reparto Ricerca e sviluppo per le tecnologie mirate alla realizzazione di impianti ‘Speciali’ come il Nostro ‘’Fitotrone’’
Principalmente la Nostra azienda lavora sul territorio del centro Italia mentre gli impianti ‘Package’ si assemblano e collaudano in officina ed è possibile spedirli in tutta Europa.
CHI SIAMO
Daniela e Stefania. Innanzitutto siamo due donne, amiche e ora socie.
Io, Daniela, avevo il sogno di una libreria caffè che si è realizzato con l'incontro di Stefania, che ha deciso di abbracciare il progetto seguendo la caffetteria.
Il nostro obiettivo è di creare un ambiente dove ci sia tranquillità e accoglienza.
Momenti sereni dove leggere un libro sorseggiando un tè o un caffè abbinato a dolci e biscottini di nostra produzione. Qui da noi il tempo si ferma per dare spazio alla bellezza.
La nostra fortuna è stata anche trovare un luogo dove la storia, i fasti e le tradizioni del nostro territorio, si respirano a pieni polmoni.
Un'incantevole masseria del ‘700 appartenuta a un generale bonapartista, un parco che vi avvolgeràcon i colori e i profumi dell'alta Murgia, la suggestiva zona con laghetto e cascata, l'eccellenza dei menù riconosciuta in tutta la Puglia, l'impeccabile cura del servizio: sono questi gli ingredienti che fanno della nostra struttura la più apprezzata del territorio con prenotazioni che anticipano la data dell'evento anche di tre anni e oltre 4.000 matrimoni festeggiati dal 1996 (mai più di un evento al giorno).