l forno Ruffinelli di Sefro (noto anche come “Il Forno”) ha iniziato la sua attività nel 1953.

Il sig. Marino Ruffinelli, dopo aver maturato una lunga esperienza come fornaio a Rodi durante la guerra, ha deciso di mettere a frutto le sue capiacità una volta rientrato in patria. Dopo essersi sposato con Teresa Picchi, nel 1953, ha iniziato l'attività di fornaio a Sefro aiutato dalla moglie.

Ora l'attività è portata avanti dalla figlia Mariarina e dal genero Christian.

Si effettuano su richiesta consegne a domicilio

La Casa del Pane
Forno a Labaro
L’attività nasce nel 1996 da una famiglia di fornai che tramandano il loro lavoro alla generazione dopo. Il signor Goffredo manda avanti il forno con passione e dedizione, un pizzico di pazzia e tanta inventiva.
Il suo laboratorio sforna delizie tutto l’ anno, incontrando abitualmente la soddisfazione dei clienti, sia per i prodotti che si trovano e sia per l’accoglienza.
La casa del pane vi aspetta!

I NOSTRI PUNTI DI FORZA?
I nostri punti di forza sono molteplici: la freschezza dei nostri prodotti, la scelta dei prodotti di prima qualità, il nostro laboratorio che lavora tutti i giorni per sfornare prodotti di alta qualità.

PERCHÉ DOVRESTI SCEGLIERCI?
Dalla Casa del Pane troverai gentilezza, allegria e qualità, tutto in un unico locale! Provare per credere!

L’apertura di questa attività rappresenta un ritorno alle origini, un salto indietro nel tempo, alle radici della mia famiglia, che gestiva un negozio di alimentari, composto da panificio, gastronomia, pizzeria e pasticceria.

La mia mamma ha aperto il primo negozio nel lontano 1979.

Nei decenni seguenti, anche io ho portato avanti quest’attività, animata dalla passione e dalla volontà di creare prodotti dal sapore speciale, perché realizzati direttamente da noi, dalla nostra famiglia, con cura e amore.

A Cremona ho trovato un’incredibile opportunità; ho capito subito che era di nuovo possibile creare l’attività che aveva accompagnato tanti anni della nostra vita. Ho colto al volo l’occasione.

Tornare ad impastare il pane con le sue mani era anche uno dei grandi desideri di mia sorella, che ora è, finalmente, realizzato.

La nostra idea di negozio di prodotti alimentari

La ricerca di ingredienti genuini, per la preparazione di prodotti davvero speciali e unici, che puoi trovare solo da noi, è alla base della nostra proposta.

Questo luogo era, già in precedenza, un panificio: una forneria molto conosciuta e frequentata dai cremonesi. Vogliamo continuare ad essere un punto di riferimento per chi sceglierà di darci la sua fiducia.

Per noi il cliente deve avere la sensazione di entrare in un luogo unico: formaggi e salumi particolari, prodotti artigianali, realizzati con materie prime di qualità, sempre fresche e a km zero.

Non utilizziamo nessun tipo di conservante: la freschezza dei prodotti è qualcosa di cui vogliamo che tu possa essere sempre certo al cento per cento. Vogliamo che sia il nostro “marchio di fabbrica”.

Ti aspettiamo, per accompagnarti in questo percorso, nei territori del gusto e dei sapori della tradizione.

Rosa