Vendita tartufi freschi e produzione a base di tartufo (olii, creme, salse, ecc...). Vastissima gamma di prodotti enogastonomici abruzzesi come formaggi, salumi, insaccati, vini, miele, ecc.



Chi siamo


“…..Natura ci dà…..Noi Valorizziamo", da questo piccolo ma intenso pensiero è nata la nostra azienda “LO SCOIATTOLO” Srl, vanto della nostra famiglia, nostra tradizione, nostra terra…l’Abruzzo.

Tutto cio' si e' potuto realizzare grazie al profuso ed intenso lavoro di Papa' Cesare e Mamma Cecilia,supportati da Me,mio Fratello Emiliano e mia Sorella Chiara.
.....C'è sempre, in ogni impresa dell’uomo, qualcosa che giorno dopo giorno guida le decisioni e le azioni su un sentimento di  coerenza e successo. Tanti anni sono passati da quando la nostra famiglia, con incredibile impegno, passione e lavoro, ha creato “LO SCOIATTOLO” Srl, realtà che oggi vanta attività commerciali, intorno ai suoi fidati ricercatori di tartufi: i cavatori.
Azione imprenditoriale nata per valorizzare qualcosa che la nostra terra ci regala “IL TARTUFO”. Questo frutto della terra prezioso e misterioso ha segnato la vita di uomini e donne di tutti i tempi e continua a tentare i sopraffini palati degli estimatori della buona cucina con il suo magico profumo e aroma inconfondibile.ù


Il tartufo, protagonista non solo di un'attività aziendale, ma un vero impegno culturale. Abbiamo dedicato tanto davvero, al culto ed alla conoscenza del tartufo, facendo di questo diamante della tavola un’occasione di amicizia e mondanità: basta vedere le Sagre del Gambero di Fiume,del Tartufo e del Fungo Porcino, che organizziamo ogni anno nei giorni del 8/13/14 Agosto, in Piazza Gran Sasso a Civitella Roveto, e poi la partecipazione alla rassegna enogastronomica “Lungo le Antiche Rue”, che si svolge nella terza domenica di ottobre, nel magico Centro Storico di Civitella Roveto, manifestazione che ogni anno conta piu’ di quarantamila presenze.
Naturalmente una infinita cura continuiamo a riporre in ogni fase della lavorazione e distribuzione dei prodotti tipici, per ottenere la massima qualità che oggi permette di soddisfare le esigenze più sofisticate in fatto di gusto e di immagine: le tartufaie della nostra “VALLE ROVETO”, producono i tartufi bianchi e neri migliori al mondo, nel nostro labotorio, immerso nell’incantato borgo di CIVITELLA ROVETO, tecnologie innovative permettono la lavorazione e la conservazione del prezioso tubero, ne esaltano le caratteristiche naturali e ne permettono nuove occasioni d'uso; l’organizzazione attenta ed integrata del ciclo produttivo e la qualificata preparazione della rete di vendita, consentono di portare i nostri prodotti sulle tavole dei buongustai di tutto il mondo nelle stesse condizioni, in cui lo si sarebbero  potuti  apprezzare sul luogo di produzione.


Per questo, spinti dallo stesso antico affetto, siamo lieti oggi, di presentare accanto ai padri il futuro: prodotti nuovi a base di tartufo, nati dalla ricerca e l’accostamento di sapori e aromi, con l’obiettivo di avvicinare al mondo del buon gusto e della raffinatezza un numero sempre piu’ cospicuo di persone e non solo amici, ma famosi esperti conoscitori. Perchè in quel mondo e nel suo immaginario, la nostra famiglia, radica sempre la sua cultura, ed in questo scenario di valori, oltre al diamante della tavola “IL TARTUFO”, valorizziamo anche Funghi di Bosco,  Formaggi, Salumi, Confetture, Miele, Olio Extravergine, Olii Aromatizzati, Liquori, Noci, Nocciole e la “Regina” dei nostri boschi la Castagna “Roscetta”.


Ora vorrei spendere due parole a favore della mia terra, certamente non e’ abbastanza…..sappiate che basta semplicemente dire, e’ una terra incantata, borghi antichi ed autentici, terra messa a dura prova negli anni che ha provato e temprato le genti sempre ospitali e di valori unici, segnati da una civilta’ contadina e pastorale sopra le righe.       

 

MANAGER

Geom. Vincenzo Cesarini
“LO SCOIATTOLO”  S.r.l
.   
                                                   

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 8515

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ristoranti Pane e Vino Da Michele Ristorante Enoteca

Un piccolo pezzo d' Italia nel centro di Mayrhofen. Ein kleines Stück Italien im Herzen von Mayrhofen.
A small piece of Italy in Mayrhofen


La nostra cucina porta a tavola i sapori più genuini del Bel Paese.


Ti faremo sentire a casa e assaporare le migliori specialità cucinate secondo le ricette tradizionali italiane


Unsere Küche verwöhnt Sie mit dem unverfälschten Geschmack des "Bel Paese". Fühlen Sie sich wie zu Hause und probieren Sie unsere Spezialitäten, die wir nach traditionellen italienischen Rezepten zubereiten.


Our Chef will bring you on the table the best dishes of the "Bel Paese".


Our Staff will make you feel at home and you will be able to taste the best Italian specialites according to the original reciepes.

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ristorazione ADN Cafelatte

Orari di apertura:

lunedì06:30 - 21:30
martedì06:30 - 21:30
mercoledì06:30 - 21:30
giovedì06:30 - 21:30
venerdì06:30 - 21:30
sabato06:30 - 00:00
domenica06:30 - 21:30




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pizzerie Pizzeria Del Corso

PIZZERIA AL TAGLIO A KILOMETRO ZERO


UTILIZZIAMO PER LA NOSTRA PIZZA :
- PRODOTTI BIOLOGICI
- CERTIFICATI
- A KILOMETRO ZERO

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ristoranti DUNE Restaurant Beach Club

Ristorante sul mare ad Agrigento
Lo splendido mare agrigentino è un vero e proprio gioiello, e in Viale delle dune è possibile goderne approfittando della cucina di alta qualità proposta dal Ristorante Pizzeria Dune. Il ristorante sul mare propone una cucina siciliana rivisitata con specialità a base di pesce fresco, selezionato dalle proposte dei pescatori locali e da gustare sulla spiaggia di sabbia fine e dorata di San Leone: venite a trovarci a pranzo o a cena per provare i piatti curati in ogni dettaglio, realizzati scegliendo il pesce più fresco e la carne più pregiata, oppure assaggiate la pizza, cotta nel forno a legna, sempre digeribile. Il menù, curato con amore dallo staff di cucina, è pronto a stupire l'occhio e deliziare il palato con piatti tipici impeccabili alla vista e al gusto, in grado di riportarvi indietro nel tempo, conservando però un appassionato slancio verso il futuro.


Ristorante per famiglie
Ristorante Pizzeria Dune pensa proprio a tutto per donare alla sua fidata clientela un'atmosfera magica in cui trascorrere un pranzo o una cena all'insegna del relax e della serenità. Il ristorante sul mare di Agrigento vi aspetta con la famiglia o gli amici, con i colleghi di lavoro o in dolce compagnia, offrendovi un ambiente più unico che raro: la deliziosa terrazza è aperta tutto l'anno per permettervi di godere della vista del radioso panorama ogni giorno e la disponibilità del parco giochi rende il ristorante adatto ad accogliere anche i bambini più vivaci e le famiglie numerose. All’interno del locale potrete trovare uno spazio dedicato appunto ai bambini, con un’area riservata e protetta con dei tavoli didattici, scivoli e altri giochini.


Pizzeria e ristorante per eventi
Presso il Ristorante Pizzeria Dune ad Agrigento, uno staff cordiale e vivace è a vostra disposizione con un servizio altamente professionale. L'esperienza e l'amore per la ristorazione si incontrano nella disponibilità del personale che, dinamico e affiatato, è pronto ad assistere ogni vostra richiesta, comprese le esigenze relative all'organizzazione di eventi e cerimonie: il ristorante sul mare infatti è adatto a ospitare grandi numeri di persone e lo staff è specializzato nella preparazione di buffet con specialità di pesce e di carne, proponendo menù personalizzati che rispecchino nello specifico le necessità del cliente.
Ascolto, dedizione e attenzione sono all'ordine del giorno in sala e in cucina, per permettervi di celebrare al meglio i momenti più importanti della vostra vita e di festeggiare i vostri traguardi con tutta la qualità che voi e i vostri ospiti meritate.