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Lo Scoiattolo Srl
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Vendita tartufi freschi e produzione a base di tartufo (olii, creme, salse, ecc...). Vastissima gamma di prodotti enogastonomici abruzzesi come formaggi, salumi, insaccati, vini, miele, ecc.



Chi siamo


“…..Natura ci dà…..Noi Valorizziamo", da questo piccolo ma intenso pensiero è nata la nostra azienda “LO SCOIATTOLO” Srl, vanto della nostra famiglia, nostra tradizione, nostra terra…l’Abruzzo.

Tutto cio' si e' potuto realizzare grazie al profuso ed intenso lavoro di Papa' Cesare e Mamma Cecilia,supportati da Me,mio Fratello Emiliano e mia Sorella Chiara.
.....C'è sempre, in ogni impresa dell’uomo, qualcosa che giorno dopo giorno guida le decisioni e le azioni su un sentimento di  coerenza e successo. Tanti anni sono passati da quando la nostra famiglia, con incredibile impegno, passione e lavoro, ha creato “LO SCOIATTOLO” Srl, realtà che oggi vanta attività commerciali, intorno ai suoi fidati ricercatori di tartufi: i cavatori.
Azione imprenditoriale nata per valorizzare qualcosa che la nostra terra ci regala “IL TARTUFO”. Questo frutto della terra prezioso e misterioso ha segnato la vita di uomini e donne di tutti i tempi e continua a tentare i sopraffini palati degli estimatori della buona cucina con il suo magico profumo e aroma inconfondibile.ù


Il tartufo, protagonista non solo di un'attività aziendale, ma un vero impegno culturale. Abbiamo dedicato tanto davvero, al culto ed alla conoscenza del tartufo, facendo di questo diamante della tavola un’occasione di amicizia e mondanità: basta vedere le Sagre del Gambero di Fiume,del Tartufo e del Fungo Porcino, che organizziamo ogni anno nei giorni del 8/13/14 Agosto, in Piazza Gran Sasso a Civitella Roveto, e poi la partecipazione alla rassegna enogastronomica “Lungo le Antiche Rue”, che si svolge nella terza domenica di ottobre, nel magico Centro Storico di Civitella Roveto, manifestazione che ogni anno conta piu’ di quarantamila presenze.
Naturalmente una infinita cura continuiamo a riporre in ogni fase della lavorazione e distribuzione dei prodotti tipici, per ottenere la massima qualità che oggi permette di soddisfare le esigenze più sofisticate in fatto di gusto e di immagine: le tartufaie della nostra “VALLE ROVETO”, producono i tartufi bianchi e neri migliori al mondo, nel nostro labotorio, immerso nell’incantato borgo di CIVITELLA ROVETO, tecnologie innovative permettono la lavorazione e la conservazione del prezioso tubero, ne esaltano le caratteristiche naturali e ne permettono nuove occasioni d'uso; l’organizzazione attenta ed integrata del ciclo produttivo e la qualificata preparazione della rete di vendita, consentono di portare i nostri prodotti sulle tavole dei buongustai di tutto il mondo nelle stesse condizioni, in cui lo si sarebbero  potuti  apprezzare sul luogo di produzione.


Per questo, spinti dallo stesso antico affetto, siamo lieti oggi, di presentare accanto ai padri il futuro: prodotti nuovi a base di tartufo, nati dalla ricerca e l’accostamento di sapori e aromi, con l’obiettivo di avvicinare al mondo del buon gusto e della raffinatezza un numero sempre piu’ cospicuo di persone e non solo amici, ma famosi esperti conoscitori. Perchè in quel mondo e nel suo immaginario, la nostra famiglia, radica sempre la sua cultura, ed in questo scenario di valori, oltre al diamante della tavola “IL TARTUFO”, valorizziamo anche Funghi di Bosco,  Formaggi, Salumi, Confetture, Miele, Olio Extravergine, Olii Aromatizzati, Liquori, Noci, Nocciole e la “Regina” dei nostri boschi la Castagna “Roscetta”.


Ora vorrei spendere due parole a favore della mia terra, certamente non e’ abbastanza…..sappiate che basta semplicemente dire, e’ una terra incantata, borghi antichi ed autentici, terra messa a dura prova negli anni che ha provato e temprato le genti sempre ospitali e di valori unici, segnati da una civilta’ contadina e pastorale sopra le righe.       

 

MANAGER

Geom. Vincenzo Cesarini
“LO SCOIATTOLO”  S.r.l
.   
                                                   

  LO SCOIATTOLO SRL Via Gabriele D'Annunzio 1
67054 Civitella Roveto (AQ)
italia


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ristoranti Riso & Sorriso

Riso e Sorriso Ristorante Pizzeria vi aspetta tutti i giorni a pranzo e a cena.


Riso & Sorriso è la nuova veste del Ristorante Steak House. Nato più di trent'anni fa come una vera Steak House si è trasformato nel corso degli anni, mantenendo piatti della tradizione e piccole rivisitazioni culinarie: specialità di pesce e carne nascono dalla creatività di Giulia.


Alla sera potrete gustare anche le nostre pizze, sottili, croccanti e saporite. Un sorriso, ottimi piatti e il pranzo e la cena sono serviti.

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pizzerie Punto Pizza

La pizzeria Punto Pizza accoglie i suoi clienti in uno spazio dall'atmosfera familiare, con veranda all'aperto per la bella stagione, un'ampia sala interna dove incontrarsi con gli amici o festeggiare.


Promozioni speciali per feste di compleanno, con pizza e bibita gratuite per il festeggiato!


Servizio di pizza da asporto e, per coloro che lo desiderano, consegna a domicilio, anche a pranzo


Vieni a trovarci in Via Deffenu 95 a Nuoro oppure prenota la tua pizza al 0784 1822111


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pizzerie Le Veline Pizzeria da Asporto

Due ragazzi ventenni che fuori dal lavoro sono una famiglia, con due bimbe che per una strana coincidenza portano lo stesso nome.


Dedicano a loro l’apertura e l’avvio di questa nuova attività.

Le Veline scelgono un localino non troppo grande ma in una zona perfetta e con un gran passaggio di persone.

Ambiziosi e grintosi, come solo i giovani sanno essere, Sharon e Marco, uniscono le loro forze e iniziano a dare corpo al loro sogno.


La pizza: innovativa e a lunga lievitazione, leggera e con prodotti a chilometro zero; una pizza in stile Napoletano con cornicione medio alto ma con una ricetta del tutto inedita messa a punto accuratamente dai titolari.


La sua lievitazione è di 72 ore, è doppia e avviene per opera di un lievito speciale ricercato Edin fine trovato da Marco.

Gli ingredienti, tutti di alta qualità, permettono di proporre alla propria clientela una varietà di oltre 50 pizze, si passa dalle tradizionali come la margherita a quelle più sfiziose che accarezzano il palato per arrivare alle deliziose pizze dolci proposte in svariate varianti.

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ristoranti Flavia Ristorante - Pizzeria - Wine Bar - Panineria

"Al Flavia Ristorante, troverete un locale che miscela sapientemente qualità e professionalità, in questa struttura nulla è lasciato al caso dai complementi di arredo, alle attrezzature, alla scelta del personale fino alle materie prime utilizzate.


Flavia Ristorante non è solo un locale dove assaporare delle deliziose pizze ,ma anche ottimi piatti preparati con passione e qualità, godendo della incantevole vista mare della spiaggia di Lido Fiori a Menfi ormai premiata con la Bandiera Blu da oltre 20 anni."