La Terrazza Di San Guido
CATEGORIA: ristorazione, ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.930
Il ristorante gestito dalla famiglia Paciotti (Alberico, Andrea) si trova a 600 metri di altezza nel parco pineta di San Guido, a poche centinaia di metri dal Centro storico. Propone una cucina tipica del territorio, come: fagioli e cotiche, trippa, coratella, agnello scottadito, oca al forno e tutta pasta fatta rigorosamente a mano, tra le quali si evidenziano le tagliatelle alla Sesto, gli gnocchi al sugo d’oca, le pappardelle al sugo di lepre e le lasagne bianche con tartufo. Una delle nostre altre specialità è la crescia fatta a mano, con tutti gli affettati tipici della zona: salsicce, braciole e la famosa barbozza.
La struttura dispone di un ampio parcheggio, di un parco giochi per bambini e di un giardino con vista mozzafiato sulle colline circostanti.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Chi siamo
Il Casale Di Giulia è l'occasione per gustare i sapori genuini della terra, per rigenerare il corpo e la mente con passeggiate all'aria aperta e per scoprire che esiste ancora un posto dove la notte si culla nel silenzio della natura.
Ristorante, B&B, location per eventi, pub
La nostra filosofia
Il rispetto della tradizione ci spinge quotidianamente alla scoperta di quei sapori genuini, puliti, semplici che vi permettano di trascorrere un'esperienza unica nella nostra struttura. Pasta fatta a mano, pane cotto a legna e olio extravergine di oliva di produzione propria, sono le basi della nostra cucina.
Una continua ricerca del gusto giusto e l'impiego di prodotti a chilometri zero riassumono efficacemente la filosofia del Casale Di Giulia.
Door middel van creativiteit, een pad tussen kunst en eten
creeren var ruw materiaal, pizza pasta ravioli brood sculpturem marmer schilderij cadeau idee.
Il Ristorante “La Braceria” nasce nel 2000 con l'idea di proporre specialità enogastronomiche che spaziano dalla tradizione locale a quella più moderna e internazionale.
Un menù completo, adatto a qualsiasi esigenza e a qualsiasi palato che ha come suo punto centrale la cottura della carne al Fornello Tradizionale, il quale garantisce alla carne una cottura lenta e fa si che la stessa mantenga la sua naturale tenerezza e intatte tutte le proprietà.
La continua ricerca di novità che vanno delle materie prime ai tagli di carne fa si che il cliente possa scegliere tra una vastità di alternative e gustare sempre qualcosa di diverso. All'ingresso del locale troverete un frigo espositivo dove potrete apprezzare la selezione delle nostre costate tenute in frollatura.
Potrete accompagnare tutto questo da una accurata selezioni di vini, scegliendo tra più di 50 etichette diverse pugliesi e non che allieteranno il vostro pranzo o la vostra cena.
La stessa cura che troverete nelle nostre proposte culinarie la potrete ritrovare anche nell'atmosfera, accogliente e curata in ogni dettaglio, vi sentirete subito a casa rendendo la vostra permanenza ancor più speciale.