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La Nuova Masseria Pomigliano D'Arco
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Il posto giusto dove scegliere il piacere di gustare il meglio della qualità casearia!



Prodotti Offerti

  • bocconcini
  • mozzarella fior di latte
  • mozzarella per pizza
  • mozzarelle
  • mozzarelle di bufala
  • pancetta
  • pecorino
  • porchetta
  • provola affumicata
  • ricotta
  • ricotta affumicata
  • ricotta di bufala
  • ricotta di pecora
  • ricotta mista
  • trecce di mozzarella

  La Nuova Masseria Pomigliano D'Arco Via Nazionale delle Puglie 99
80038 Pomigliano D'arco (NA)
italia


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agriturismi Agriturismo Il Pianaccio Azienda Agricola e Caseificio

Agriturismo Il Pianaccio

UN MODO UNICO DI VIVERE L’UMBRIA
A pochi chilometri da Spoleto, circondato dalle splendide colline umbre, l'agriturismo Il Pianaccio vi sedurrà con un mix di natura, benessere e gastronomia. Nove camere uniche, confortevoli e rilassanti per farvi sentire come a casa vostra.


Avrete la possibilità di rinfrescarvi in completo relax nella piscina allestita, per tutto il periodo estivo, con drinks e pietanze di ogni genere. Per gli amanti della buona cucina lo chef proporrà ogni giorno deliziosi piatti finemente ispirati alla ricca tradizione umbra.


L' agriturismo Il Pianaccio è il posto ideale per qualsiasi tipo di soggiorno ed offre a tutti coloro che hanno bisogno di momenti di relax una piacevole vacanza.


 All’interno dell’Agriturismo ,il Caseificio profuma di latte appena munto e fornisce vendita al dettaglio.


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caseifici Caseificio Terracciano Snc di Antonio & Biagio Terracciano

…PER CONOSCERCI UN PO'


La nostra storia comincia nel 1979, quando il nostro papà, Domenico, decide di fare della sua passione un vero e proprio lavoro.


Sin da bambino, ha coltivato un amore smisurato nei confronti degli animali, tanto che sua mamma doveva talvolta “andarlo a recuperare”, suo malgrado, da qualche vicino contadino, quando si attardava dal ritorno da scuola

.

…Nel corso degli anni questa passione si rafforza, perché lui primogenito deve aiutare il nonno, nella gestione della piccola fattoria di famiglia… aiuto che, in realtà per il nostro papà non è mai stato un sacrificio… infatti appena riesce a mettere qualcosina da parte acquista le sue prime due bufale, Francesca e Giuseppina.


Da qui tutto… la curiosità di approcciarsi ad un mondo tutto nuovo, di conoscere un animale, fino ad ora, pressoché sconosciuto e l’entusiasmo di fare ciò che ama, lo inducono ad avventurarsi… così dopo poco crea un allevamento di bufali, tutti rigorosamente chiamati per nome.


Da allora sono trascorsi un po’ di anni e la passione profusa dal nostro papà, costantemente supportato anche dalla nostra mamma, è stata trasmessa a noi in maniera naturale.


Così nel 2009 costituiamo il nostro caseificio, in modo da poter seguire l’intera filiera produttiva…dalla bufala alla mozzarella.


Siamo noi stessi che ci occupiamo dell’approvvigionamento delle migliori erbe mediche in estate e della selezione dei terreni su cui effettuare la semina e poi la raccolta del foraggio, per l’alimentazione invernale del nostro bestiame, che seguiamo le nostre bufale nella fase della mungitura e siamo sempre noi a verificare la solubrità e la qualità del latte prodotto, affinché con esso possiamo produrre solo MOZZARELLE DI LATTE DI BUFALA DI PRIMISSIMA QUALITA’.


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caseifici Alan Farm di Andriollo
Il caseificio Alan Farm è un'azienda a ciclo completo e a conduzione familiare, situata nella zona dell'Agro Pontino. Alan Farm,
il punto di forza di una strategia che ha ottenuto i migliori risultati possibili, quindi più sicurezza, più garanzia di qualità.

Il segreto dell'azienda è nel controllo meticoloso della linea di produzione, nel rispetto di tutte le norme igienico-sanitarie, nell'esperienza dei maestri "casari", nell'essere, la mozzarella, e non solo, vasta scelta di carni e di formaggi.

Tutto: attenzione, pulizia, etica, passione, contribuisce alla qualità del prodotto finale. Non è infatti un caso che i nostri manufatti venduti solo nei nostri negozi, hanno sempre avuto successo.
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caseifici La Nuova Masseria Pomigliano D'Arco

Il posto giusto dove scegliere il piacere di gustare il meglio della qualità casearia!