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La Nuova Masseria Marigliano
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Il posto giusto dove scegliere il piacere di gustare il meglio della qualità casearia!



Prodotti Offerti

  • bocconcini
  • mozzarella fior di latte
  • mozzarella per pizza
  • mozzarelle
  • mozzarelle di bufala
  • pancetta
  • pecorino
  • porchetta
  • provola affumicata
  • ricotta
  • ricotta affumicata
  • ricotta di bufala
  • ricotta di pecora
  • ricotta mista
  • trecce di mozzarella

  LA NUOVA MASSERIA MARIGLIANO Via Risorgimento 79/81
80034 Marigliano (NA)
italia


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caseifici Caseificio Amùrga di Giuseppe Iacono

Il Caseificio Amùrga nasce dalla volontà di tramandare e conservare i saperi e i sapori di un tempo. Tradizione, amore per la materia prima e per il territorio: questo il motore della nostra attività. Ci troviamo a Porto Empedocle, in provincia di Agrigento, nella Sicilia che amiamo. La nostra è un’azienda giovane ma dalle remote radici familiari: la Famiglia Iacono, infatti, vanta una secolare esperienza nell’allevamento di ovini e caprini.


E questo abbiamo voluto trasmettere ai nostri prodotti, i quali vengono lavorati adeguando le antiche tecniche dei nostri nonni ai più moderni standard igienico-sanitari, con una cura massima alla selezione delle materie prime. Tutto per noi parte dalla conoscenza diretta degli animali e del territorio in cui vivono e si nutrono. Per questo il nostro latte proviene dai pascoli familiari del comune limitrofo, Realmonte, ed è lavorato a crudo, senza esser sottoposto ad alcun trattamento termico, per consentirci di garantire al cliente una filiera diretta e sostenibile, oltre che qualità e sicurezza alimentare.


Uno dei nostri obiettivi principali far conoscere uno dei settori economici storicamente più importanti del nostro territorio e della nostra tradizione, valorizzando il territorio e la sua natura. I pascoli collinari di Realmonte, vicinissimi al mare, offrono agli ovini locali un’alimentazione equilibrata e sana, restituendoci un prodotto pulito e genuino che porta il corso naturale delle stagioni fino alle nostre tavole.

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caseifici Caseificio Bel Fiore Dei F.lli Cioffi

Lavorazione del latte e vendita dei prodotti

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caseifici Caseificio Amodio - L'Antico Oro Bianco

Nel caseificio Amodio si lavora latte di bufala e vaccino esclusivamente  raccolto nelle valli piemontesi.


Le materie prime utilizzate sono prive di additivi chimici e la fermentazione è esclusivamente naturale.


Segreti tramandati da 15 generazioni uniti a nuove tecnologie, preservando sapori dal gusto autentico, rappresentano la nostra semplice formula vincente.


Il nostro latte accuratamente selezionato e di alta qualità, viene rigorosamente e continuamente controllato nei parametri chimici e microbiologici.


Segreti che la famiglia Amodio tramandata di generazione in generazione, da nonno, a padre in figlio… da sempre.

“ la grande passione per il lavoro e l’amore per le cose buone rendono le mozzarelle Amodio così uniche!!”
“ la mozzarella ha 24 virtù, ne perde una ogni ora “


Servizio di consegna a domicilio dal mercoledi al sabato dalle ore 11:00 alle ore 13:30 /14:00

prenotabile al numero 3471291110 il giorno prima

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aziende agricole Caseificio San Vito Dal 1970

La passione casearia della Famiglia Ponticelli è il frutto di una lunga e consolidata esperienza che opera sul mercato da oltre quarant’anni. Il patriarca Angelo Ponticelli decise di aprire il primo stabilimento produttivo nel 1970 attingendo il nome dall’antica chiesa di “San Vito”.


Nel 2001 l’incremento della produzione ha portato alla costruzione della moderna struttura che attualmente conosciamo restando fedele comunque all’antica tradizione artigianale.


La proprietà è presente nei ruoli chiave della gestione aziendale, in particolare nell’area amministrativa, commerciale e produttiva.


Allevamenti selezionati, processi di produzione all’avanguardia, qualità costante, sono i punti di forza dell’Azienda, giunta oggi alla terza generazione.