getCompanyVOById(10067179)
La Brasseria Da Mauro

Puur en onversneden

Authentiek Italiaans tafelen in een ongedwongen sfeer. Dat is La Brasseria da Mauro, in het hartje van Edegem. Kom proeven van het allerbeste dat Zuid-Italië te bieden heeft.


Chef Mauro is afkomstig van Bari (Puglia). Een minder toeristische streek in de hak van de laars, vlak aan de Adriatische zee. Een charmante stad met een rijk maritiem verleden, waar je zulke verse vis kan eten dat hij even goed recht uit de zee op je bord had kunnen springen. In het oude stadscentrum liggen de verse pomodori te blinken in bakken voor de kleine kruidenierszaken, hangen de peperoni in trosjes aan de marktkramen en rollen de mama’s en nonna’s orecchiette (oortjespasta) die ze in de zon laten drogen. Eten is een belangrijke zaak in Zuid-Italië. Zo tonen de Pugliese hun gastvrijheid. Schuif aan tafel bij La Brasseria Da Mauro en proef de Zuiderse zon op je bord.

Mag er voor u misschien wat truffel bij? Eigenhandig meegebracht door de chef uit zijn geboortestreek. Of een succulente zeebaars om compleet bij weg te dromen richting het Middelandse Zeegebied? Misschien nog besluiten met een typisch Italiaans topdessert: een cassata!


La Brasseria Da Mauro ontvangt u heel graag voor een verfijnde smaaksensatie op het vernieuwde Edegemse gemeenteplein, in de schaduw van het voormalige gemeentehuis. Lekker en ongeremd Italiaans tafelen in een op en top charmant Vlaams dorpsdécor.




  LA BRASSERIA DA MAURO Gemeenteplein 4
2650 Edegem
belgio
+3236892969
contact@labrasseria.be

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 9898

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
ristoranti Ristorante Albergo L'Oliveto

...dal 1975...


D' estate nell'ampia terrazza panoramica


D' inverno vicino ai suoi camini


...qualità e tradizione

Foto
ristoranti Tenuta San Ciriaco

Orari:
Lunedì:
13:00 - 15:30, 19:30 - 00:00
Martedì:
13:00 - 15:30, 19:30 - 00:00
Mercoledì:
Chiuso
Giovedì:
13:00 - 15:30, 19:30 - 00:00
Venerdì:
13:00 - 15:30, 19:30 - 00:00
Sabato:
13:00 - 15:30, 19:30 - 00:00
Domenica:
13:00 - 15:30, 19:30 - 00:00

Foto
ristoranti Pizzeria Alla Botte
Foto
ristoranti Ristorante Pizzeria Il Buglione

Anni di esperienza nella tradizione toscana della ristorazione e dell'accoglienza


Il bar-ristorante-pizzeria, il Buglione si trova nella piazza principale del paese, i tavoli esterni, realizzati artigianalmente in legno, situati sulla tipica pietra locale permettono di ammirare la Torre Belforti e di godere della serenità montecatinese.


La cucina è curata personalmente da Stefania , la proprietaria, che per 20 anni ha gestito con successo l'albergo ristorante "LA MINIERA/ LA TAVERNA DEL MINATORE" i piatti sono realizzati con materie prime fresche e genuine. I salumi e i formaggi tipici della zona fanno si che un semplice tagliere possa essere uno spettacolo per gli occhi e per il palato.


Ravioli al burro e salvia, medicei di burrata con pesto alla rucola, tagliatelle fatte da noi, la carne alla griglia, le tagliate con balsamico e pinoli, con lardo di colonnata, il tiramisù del Buglione, crostate e altro ancora da scoprire e gustare. Tipica la pizza del Buglione, una vera esplosione di sapori.


Ogni mattina dalle 6.30 vi diamo il buon giorno con brioches calde, dolci realizzati da noi e un buon caffe!