Poche sono le cucine che riescono a rappresentare l'arte di saper ricavare da prodotti umili e (talvolta) dimenticati, piatti superbi e nobili come la cucina del Ristorante Moreno.

L'ambiente suggestivo, caldo e rustico, la cordialità del servizio diretto dal patron Ciro Moreno, e la genuinità dei piatti elaborati dalla chef D'Onofrio Michelina, rendono questo ristorante un'oasi di tradizione e di piacere per tutti i buongustai dal palato fine.Il segreto principale della cucina del Ristorante Moreno, annoverata dai più autorevoli intenditori, quali, Guida Veronelli, L'espresso, Ristoranti d'Italia, Euroguida, è soprattutto l'indiscussa prima qualità dei prodotti impiegati, a partire dagli antipasti d'esclusiva produzione propria: Prosciutto di Faeto, Capocollo, Spianata, Soppressata, Salsiccia, Guanciale, Lardo, Pancetta tesa o arrotolata, Filetto.I secondi consistono per lo più in carni alla brace, cotte all'istante, a garanzia della freschezza e genuinità del prodotto: Maiale nero, Cinghiale, Vitello, Agnello, Salsiccia di maiale nero, Tagliata ai porcini o alla rucola.La scelta dei primi piatti è vasta e variegata, offrendo la cliente rustici sapori di selvaggina e legumi, e raffinate piacevolezze ai tartufi e porcini: orecchiette al ragù di cinghiale, cavatelli a tre dita al ragù di lepre, cavatelli e fagioli, zuppa di legumi, pan cotto , pizzarelle alla faetana, e ancora mezzelune tartufate, ravioli ai porcini e tante altre specialità della cucina faetana.I secondi consistono per lo più in carni alla brace, cotte all'istante, a garanzia della freschezza e genuinità del prodotto: Maiale nero, Cinghiale, Vitello, Agnello, Salsiccia di maiale nero, Tagliata ai porcini o alla rucola.Al termine del luculliano pranzo potrete degustare la varietà di rosoli, amari e digestivi preparati appositamente per i nostri ospiti.

Da Sid  cruditè | enoteca gastronomica | wine bar

Da SID accoglie i clienti a Oristano, in un ambiente moderno, in un locale ristrutturato di recente, che offre uno stile fresco e ordinato. L'attività è gestita da Simone e dalla moglie Ilaria, il ristorante è aperto dal martedì alla domenica, dalla mattina alla sera. Simone e Ilaria ti aspettano dalla prima colazione, per una colazione classica o a base di frullati e centrifugati; per i più golosi, ci sono ottimi gelati artigianali.

Da SID è un ristorante specializzato in cruditè e gastronomia di qualità, aperitivi gourmet e pranzi e cene con piatti freschi e veloci, vini sardi e nazionali e distillati selezionati. Durante gli aperitivi puoi scegliere la versione tasting, il percorso di degustazioni, o decidere di prendere degli stuzzichini - in ogni caso, non resterai deluso! Potrai inoltre gustare degli ottimi salumi e formaggi Sardi, Piemontesi ed Abbruzzesi scelti con grande cura direttamente da produttori affidabili.

Tutto è contraddistinto da qualità, freschezza, genuinità, semplicità; i prodotti sono tutti buoni, di stagione e ricercati. Ogni proposta viene attentamente selezionata, con competenza, con passione. Da SID trovi il meglio delle cruditè di mare, ma anche di terra, e non solo: siamo sempre aggiornati sulle più interessanti novità della ristorazione, sempre curiosi di conoscere e offrire nuovi sapori e nuovi abbinamenti. Vieni a trovarci, a provare le nostre proposte.

Colazioni, pranzi, cene, aperitivi...
La mattina ti accogliamo con le nostre proposte per una colazione genuina, con la formula classica, con profumati e deliziosi croissant, e con estratti e centrifughe di frutta e verdura fresca.

Siamo aperti dal martedì alla domenica (lunedì chiuso) per pranzare o cenare a qualsiasi ora tu voglia con ottimi piatti, freschi e veloci. Ogni settimana nuovi primi e secondi piatti di pesce e di carne, cruditè, sia alla carta che in versione tasting.

Offriamo aperitivi gourmet, con proposte raffinate, gusti generosi, taglieri di salumi e formaggi locali e tutto quello che possono desiderare buongustai che amano stupirsi.

Da provare le proposte selezionate di vini sardi, nazionali ed esteri, scelti dal sommelier Simone, e le birre artigianali, gin, rum e altri distillati.

 Vieni a trovarci, a stupirti, a ogni ora, con le nostre proposte raffinate e ricche di gusto

Ristorante Pizzeria Al Vignale