La Bottega della Pizza è una pizzeria d’asporto con forno a legna, situata a Ghisalba aperta sette giorni su sette. Il cliente da noi può trovare una vasta scelta di pizze dalle classiche alle più elaborate, con prodotti di ottima qualità ed impasti ad altissima lievitazione (almeno 48h) e quindi altissima digeribilità. L'impasto, studiato direttamente dalle proprietarie, è un mix di farine artigianali a chilometro 0. Oltre a quello tradizionale, un mix tra farina di tipo 1 e 00, sono presenti impasto integrale e multicereali.


Ogni mese viene inoltre proposta una nuova pizza, con ingredienti sempre nuovi e particolari; disponibile solo nel mese corrente. Proponiamo anche pizze in formato baby e famiglia, sono anche disponibili solo su prenotazione pizze e focacce in teglia.


Per i clienti che soffrono di intolleranze, è possibile richiedere la mozzarella senza lattosio. Tutto ciò che viene offerto è stato studiato nei minimi dettagli, per rendere il prodotto finito il migliore possibile. Si possono gustare anche prodotti vari di friggitoria, preparati al momento. La pizzeria inoltre offre la possibilità di consumare sul posto le proprie pietanze, senza servizio ai tavoli da parte del personale. Per chi invece vuole gustarle a casa, viene effettuato il servizio di consegna a domicilio da Lunedì a Venerdì, esclusi i giorni festivi.




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ristoranti Ristorante Re Ferdinando II

Qui va la storia del Re Ferdinando II – Gaeta –

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pizzerie Rosso Verace Pizzeria Autentica

pizzeria pinseria autentica


Nutriamo un grande rispetto per la pizza. Per questo ne curiamo ogni dettaglio. Dall’impasto unico, alla selezione dei migliori ingredienti italiani.


Sappiamo bene che la digeribilità della pizza è ottenibile solamente con una corretta maturazione dell’impasto.
Per raggiungere questo importante obiettivo, utilizziamo esclusivamente tecniche a lunga lievitazione che consentono all’organismo di non risentire degli effetti dovuti ad una “cattiva” digestione. Inoltre utilizziamo per gli impasti, farine poco raffinate, semi integrali macinate a pietra, ricche di fibre e germe di grano.


Gli ingredienti utilizzati nelle preparazione delle pizze sono merito di un certosino impegno di ricerca e selezione di maestri del buon gusto italiani, che hanno ottenuto i prestigiosi riconoscimenti DOP, IGP, Slow Food e PAT.


Ecco quelli che usiamo più frequentemente: San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, Bufala Campana DOP, Pecorino Bagnolese presidio Slow Food, Salame Sant’Angelo IGP, fior di latte e fior di latte affumicato (provola) di Agerola PAT Campania.

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pizzerie Madame Pizza - Pinseria e Pizzeria

Pizzeria d'asporto con tavoli, specialità Pinsa Romana.

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ristorazione L'Artigiano Della Pizza di Matteo Toma

Pizzeria da Asporto/Sfilatineria/Rosticceria/Friggitoria/Impasti Alternativi/Impasto Classico/Pizza Gluten Free/Pizza Dessert



PIZZA SENZA GLUTINE

PIZZA MULTICEREALI

IMPASTO ALGA & ALOE

PIZZA DESSERT