Storia:
La bottega reale nasce nel 1982 a Tortorici, un piccolo paese dei Nebrodi nella provincia di Messina.

La proprietaria all’epoca era la signora Ciancio, una donna dai grandi valori e grande lavoratrice che avendo una famiglia numerosa, iniziò a fare il pane autonomamente in un piccolo forno a legna.
Poiché la famiglia coltivava direttamente il grano nei terreni presi in affitto nel parco dei Nebrodi, il pane veniva realizzato con la farina autoprodotta e con il lievito madre naturale (ancora oggi utilizzato)
In quello stesso anno iniziò la produzione della pasta reale, la cui ricetta, come da tradizione nelle famiglie di Tortorici, veniva tramandata oralmente da madre in figlia.
La pasta reale, ormai produzione continua della piccola bottega, veniva sempre più richiesta dai passanti, anche provenienti dai paesi limitrofi. I clienti volevano acquistare questo dolce Reale, caratterizzato dal sapore unico e inconfondibile delle nocciole dei Nebrodi.
Questo apprezzatissimo dolce a base di nocciola dei Nebrodi nasce, quindi, nella nostra piccola cittadina posizionata in maniera strategica vicino al mare e importante centro di comunicazione e commercializzazione, grazie alla vicinanza con le città di Catania e Messina.

Oggi, grazie anche alla nostra bottega questo apprezzatissimo dolce è diventato presidio Slow Food.

Nel 1996, l'attività viene regalata come dono di nozze dalla sign. Ciancio alla nuora Isabella e suo marito che sono gli attuali proprietari. Isabella che è una donna ambiziosa con una forte passione per l'arte e la moda, decide di portare avanti quest’antica bottega di famiglia, ma con l’obiettivo di far conoscere le eccellenze del territorio anche fuori dai confini paesani.
Da qui in avanti Isabella tra farina, zucchero e creatività divenne il volto dell’attività, e con l’aiuto del marito e dei tre figli, trasformò la piccola bottega in un luogo dove ogni giorno vengono sfornate autentiche opere d’arte, fatte con materie prime selezionate provenienti da agricoltura biologica e tanto tanto tanto amore per il territorio Nebroideo.
Tanti ad oggi sono i premi e gli eventi che Isabella e la Bottega Reale sono riusciti ad ottenere e parteciparvi.
Come ad esempio, il Salone del Gusto di Torino, dove abbiamo descritto la lavorazione della pasta reale, la sua storia e i piccoli segreti tramandati oralmente da madre in figlia. Oppure Golosaria 2022, altro evento esclusivo dove abbiamo presentato la nostra vasta scelta di panettoni e colombe artigianali.
E premi come quella rilasciato da “La Cucina Italiana” come produttori di uno tra i più apprezzati panettoni artigianali di nostra produzione, denominato “ Donna Isabella" preparato con un infuso ai petali di rosa, fragoline di bosco e pepite di cioccolato bianco, ricoperto con cioccolato bianco puro e petali di rosa.

Missione:
La missione di La bottega reale di Ciancio Isabella è quella di far gustare le loro specialità dolciarie, i profumi e i sapori della  meravigliosa terra di Sicilia. L'obiettivo è quello di valorizzare i prodotti del territorio attraverso una filiera che unisce piccoli produttori Siciliani, utilizzando solo materie prime selezionate di alta qualità. Inoltre, vogliamo condividere la cultura e le tradizioni della Sicilia attraverso i nostri prodotti, per far conoscere la bellezza della nostra terra a livello nazionale ed internazionale.
Visione:
La visione di La bottega reale di Ciancio Isabella è quella di diventare un'azienda leader nella produzione di dolci tradizionali siciliani, utilizzando solo ingredienti di alta qualità provenienti dal territorio. Ci proponiamo di diventare un punto di riferimento per i produttori locali, lavorando insieme per valorizzare i prodotti del territorio e promuovere la cultura e le tradizioni siciliane in tutto il mondo. Inoltre, vogliamo continuare a innovare e sperimentare, creando nuovi prodotti che rispettano la tradizione ma allo stesso tempo sono adatti al gusto moderno.

Se sei alla ricerca di un negozio di alimentari con prodotti freschi e di alta qualità, VECE Market Srl è la soluzione ideale per te. Situato in Via delle Terme 28 a Oliveto Citra (SA), VECE Market offre una vasta gamma di prodotti alimentari, tra cui panini e box pranzo da asporto, gastronomia, prodotti tipici e molto altro ancora.

Il negozio è il luogo perfetto per coloro che cercano un pasto veloce e sano durante la pausa pranzo, grazie alla selezione di panini freschi e box pranzo preparati con ingredienti di alta qualità e con lamassima attenzione per la freschezza e la bontà. Inoltre, la gastronomia offre una vasta selezione di salumi selezionati, mozzarella DOP, formaggi tipici locali.

Inoltre, VECE Market è attento ai nostri amici a 4 zampe ma anche a cavalli, avicoli, bovini e suini.
E’ rivenditore ufficiale di marchi di rilievo come Mignini, Prolife, Schesir e molti altri ancora garantendo la qualità dei prodotti offerti.

In conclusione, se sei alla ricerca di una pausa pranzo gustosa e di uno snack per il tuo amico a 4 zampe, VECE Market è il luogo ideale! Grazie alla sua attenzione per la qualità e alla vasta selezione di prodotti, questo negozio è un must per coloro che amano gustare sapori autentici e preparati con passione.

Passa a trovarci oggi stesso e scopri tutto quello che VECE Market ha da offrire!

Perrone frutta secca e legumi è amore, passione e dedizione per il proprio lavoro.

Vendita all’ingrosso di #fruttasecca #legumi #fruttadisidratata e #fruttaessiccata

INGROSSO FORMAGGI E LATTICINI.

Dal 1977 selezioniamo e distribuiamo le migliori eccellenze casearie italiane.