Forno a pellet per portare in negozio tecnologia, ecologia e romantico sentore di legno, macchinari SUPER per lavorazioni accurate, garantite innanzitutto dalla virtuosa selezione delle materie prime... forme di pane tornite a mano singolarmente, perchè gli impasti vanno toccati e compresi.


Produciamo pani speciali e di derivazione francese, utilizzando solo farine mai del tutto raffinate, molte biologiche e per quante possibile locali, lievito madre nato da farina di segale, miele e succo di mela, e poi... solo sale e acqua del sindaco, o meglio, dei nostri monti.


Dal 16 Dicembre oltre al punto vendita di C.so Nizza è aperta in Via Savona la nuova rivendita, accompagnata dalla Caffetteria, per mangiare qualcosa di veloce e genuinamente saporito, passare per un caffè sulla via del lavoro, fermarsi a leggere qualcosa con vista sui monti.


All'Albero del Pane trovate pani di segale, farro, kamut, micche integrali e semi integrali, cereali misti, quinoa, baguette, pane alle noci e alla frutta secca, al cioccolato, focacce, pizze e panfocaccia alle olive. In autunno-inverno talvolta anche pane di farina di castagne, pane tedesco ai cereali, grano duro.


Utilizziamo solo il lievito madre per la panificazione e abbiamo delle fermentazione lente di 24 ore minimo, portando digeribilità del prodotto, aromi unici e una longa conservazione.


Vi aspettiamo!


Nicolas, Silvia, Antonio, Alessandro & Fulvia


Sede produttiva: Nato il 16 Dicembre 2014 dopo avere iniziato in Contrada mondovi, 24 (Cuneo) nel 2009
Albero Del Pane
Via Savona, 81
12100 Cuneo
Tel: 0171 348240


Rivendita : Nata nel 2010
Albero Del Pane
Corso Nizza, 27
12100 Cuneo
Tel: 0171 291584


Rievndita : Nato il 15 Luglio 2019
Albero Del Pane
Via Garibaldi, 64
12011 Borgo an Dalmazzo
Tel: 0171 265636




  L'ALBERO DEL PANE Corso Nizza 27
12100 Cuneo (CN)
italia
0171348240
info@albero.delpane.it

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N. 11275

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pasticcerie Panificio Calia Di Sante Calia

Il Panificio Calia Vi aspetta nei suoi punti vendita SITI a Terlizzi in Via Tripoli 86/88 e a Giovinazzo in PIAZZA VITTORIO EMANUELE II n. 21

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panetterie Forneria Visani Maurizio

Orari di apertura:


Lunedì:
06:30 - 12:30
Martedì:
06:30 - 12:30, 16:00 - 19:00
Mercoledì:
06:30 - 12:30, 16:00 - 19:00
Giovedì:
06:30 - 12:30, 16:00 - 19:00
Venerdì:
06:30 - 12:30, 16:00 - 19:00
Sabato:
06:30 - 12:30, 16:00 - 19:00
Domenica:
Chiuso

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panetterie Forno A Legna Vantaggi

Il forno a legna Vantaggi Alfredo, a Spoleto, è rinomato per il suo pane, sfornato ogni giorno e sempre fragrante. Dal 1840 il panificio, oltre al tipico pane umbro, prepara squisite sfiziosità, sia salate che dolci.

La particolarità che rende speciale questo posto, è data dalla cura nella produzione e dall'attenzione per le ricette tipiche della tradizione. Inoltre, per la realizzazione dei prodotti da forno, vengono rispettati i tempi di fermentazione naturale, senza aggiunta di sostanze chimiche lievitanti. Grazie a questo tipo di fermentazione il pane si mantiene morbido per diversi giorni. La cottura infine avviene nel forno a legna, che conferisce a tutti i prodotti, quel gusto unico e senza tempo.

Il forno Vantaggi produce pane di tutti i tipi, dal classico filone da 2 Kg, a dimensioni più piccole e forme diverse, oltre a particolarità come il pane di Strettura semplice o con i pistacchi, o il pane alle olive nere e alle noci.

Il panificio Vantaggi propone inoltre una vasta varietà di dolci, sempre cotti nel forno a legna, crostate, ciambelle vino, biscottini varie e  nel periodo di Natale grandi lievitati come panettoni, anche con farina di farro, e pandori , nel periodo pasquale pizze di formaggio pizze dolci e colombe; anche con farina di farro.


Ma non solo nel nostro punto vendita potrai trovare anche s prosciutti stagionati, salsicce, pancetta, lonza, coppa   tutto produzione propria e anche formaggio locali pecorino accuratamente selezionati.


Offriamo anche un'ampia varietà di vini e spumanti, sia rossi che bianchi. Potrai scegliere l'abbinamento più adatto ai prodotti acquistati e gustare vini di provenienza locale e di origine toscana e umbra, tutti prodotti di alta qualità, provenienti da vigne controllate.

Nella fornita cantina di Vantaggi troverai vini di alto pregio ed eccellenze vitivinicole italiane, come il Sassicaia San Guido e spumanti come il Fontanafredda, il Monetto di Valdobbiadene, il Carpene Malvolti, oltre a diversi tipi di prosecco.

Tra gli altri potrai degustare degli ottimi vini dell'azienda agraria Perticaia Montefalco, come il Chianti Perticato e il Sagrantino di Montefalco e vini prodotti a Spoleto, come quelli della cantina Colle Uncinano: Grechetto, Trebbiano Spoletino, Soviano Regale, Reo Superbo e Araminto. Infine il forno propone anche numerosi vini della tenuta Vignanello: Rulliano, Greco di Vignanello, Domnico e Santa Bruna.

Vieni a degustare gli ottimi vini del forno Vantaggi, il personale saprà consigliarti l'abbinamento più adatto ai tuoi gusti ed ai tuoi piatti.