Siamo un ristorante siciliano e siamo esperti in Gluten Free, Vegani e anche Vegetariani!



Una sorpresa.

In una viuzza del centro storico di un’isolotto Mediterraneo, questa e’ Gozo, sembra incredibile imbattersi in una insegna fatta da piastrelle tipiche di Caltagirone, in Sicilia. L’insegna dice :  Il-Panzier  Sicilian Restaurant, ed e’ completata da  4 stelle a significare la sua categoria.

Una posizione discreta,  lontana dalla piazza e dalla via principale, che da sola promette tranquillita’.

All’interno altre sorprese. Dopo un lungo corridoio ad arco di tipiche pietre maltesi, e una cantinetta lignea piena di bottiglie di vini, calpestando una vera opera d’arte in pietra lavica ceramizzata che rappresenta il mare mediterraneo con le sue perle, la Sicilia, Malta e Gozo, si entra in un cortile fiorito. Tutto intorno una sequenza di sedie in ferro battuto ricamato a cuoricini, che attorniano tavoli con ripiani in ceramiche siciliane disegnate a mano, ciascuno con un diverso frutto mediterraneo. E poi qualche altro tavolo rotondo dal pianale in pietra lavica dell’Etna, decorato in ceramica tipica dell’ottocento caltagironese. Sembra proprio un cortlle della Sicilia degli Aragonesi, con quegli influssi spagnoleggianti dei patii di Malaga.

Al centro del cortile una palma alta 30 metri con una araucaria forse ancora piu’ alta,  circondate da piante, fiori, erbe ed aromi.

I tavoli sono sormontati da una tettoia in compensato marino. Impermeabilizzata contro la pioggia. Ma e’ stupefacente vedere anche da da essa si aprono delle feritoie che soffiano aria fresca o calda a seconda della stagione e delle temperature. Un posto “ogni tempo”, caldo d’inverno e fresco d’estate.

Le pietanze vengono servite in piatti e ciotole di ceramica decorati tutti con il marchio della Casa.

Il menu’ e’ costituito da cibi di stagione preparati  e cucinati appositamente per ciascun cliente, dopo l’ordinazione e si puo’ osservare la cuoca al lavoro attraverso le porte aperte della cucina che danno sul cortile. Vegetariani, vegani, gluten free e altri specifiche necessita’, sono accolte ed esaudite sapientemente.

I prezzi, consoni a un ristorante di buona classe, sono regolarmenti esposti all’esterno in una bacheca lignea, e sui menu’ distribuiti ai tavoli. Molto ragionevoli anche I prezzi della fornitissima cantina di vini siciliani e italiani.

Dulcis in fundo, anche I dessert sono assolutamente fatti in casa. E vanno dal classico tiramisu’ ai gelati in coppa, passando da preparati particolari di prugne e fichi.

  IL PANZIER SICILIAN RESTAURANT 39 Charity Str 1207
Victoria Island Of Gozo Malta
malta
+35621559979
aleval@maltanet.net

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ristoranti Osteria Focone' Pizzeria Un posto dove dedicarsi del tempo!
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pizzerie Anema & Core Pizzeria

Lo sapevi che…

La migliore pizza napoletana di Arezzo la trovate al Ristorante Pizzeria Anema e Core, che vi ospiterà nella sua graziosa sala interna o, durante la bella stagione, anche nell’ampio spazio esterno, rifinito da un giardino attrezzato con giochi per bambini, che potranno divertirsi sotto l’occhio vigile dei genitori.


Il nostro personale vi accoglierà nel migliore dei modi, con la cortesia che ci contraddistingue, e vi faremo provare la migliore pizza napoletana della città, impastata secondo i crismi della tradizione partenopea e cotta rigorosamente in forno a legna, una vera delizia da intenditori.


Non solo pizza, da Anema e Core, ma tante sfiziose specialità della cucina campana, proposte con amore e passione, perchè solo con “l’anima e con il cuore” si possono creare le cose migliori, che più facilmente rimarranno nella memoria. Il menù del Ristorante Pizzeria Anema e Core cambia spesso, in base alla disponibilità offerte dal mercato e all’estro dello chef. Carne, pesce, piatti di alta qualità con materie prime genuine e sceltissime, è difficile consigliare, tanta è la varietà delle proposte del menù. Bisogna assolutamente provare per credere.


Quello che possiamo consigliarvi è di lasciare un po’ di spazio per il dolce: pastiera napoletana, babà, sfogliatelle… non si trovano facilmente da queste parti, per cui non perdete l’occasione di assaggiarne al Ristorante Pizzeria Anema e Core, ritroverete nei piatti tutto il calore e la bontà della cucina mediterranea.

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ristoranti Ristorante Moreno Poche cucine riescono riescono a ricavare, da prodotti umili e dimenticati, piatti superbi e nobili come come quelli del Ristorante Moreno!