La cucina è tipicamente casareccia e umbra, con il camino a legna protagonista indiscusso della gastronomia contadina!



Situato a 800 m di altitudine nel cuore verde dell'Umbria in un antico borgo rurale sorge questo caratteristico casale di montagna. Siamo posizionati nell'alta Valnerina, tra il Parco Nazionale dei Monti Sibillini e il massiccio Aspra-Coscerno. Una parte degli ingredienti proviene dalla nostra azienda agricola.
Per la sua posizione può essere considerato un terrazzo che offre uno splendido panorama sul centro di Cascia paese di S. Rita.
Nel nostro ristorante avrete occasione di gustare e ritrovare i sapori di una volta, ed i prodotti tipici della nostra zona come il tartufo nero , la norcineria ed il prosciutto tipico di Norcia, lo zafferano di Cascia, l'agnello, le zuppe di farro, lenticchia e cicerchia.

  IL CASALE DI GINETTO Loc. Fogliano di Cascia 58
06043 Cascia (PG)
italia
074376215
info@ilcasalediginetto.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 416

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
ristoranti Ristorante Hotel Del Duca Hotel di nuova e moderna concezione, situato a 561 mt. sul livello del mare in una zona tranquilla e rilassante! Oltre all'ospitalità che molti hanno verificato: un panorama che spazia dalla linea della costa adriatica al monte conero. Dai monti sibillini al Gran Sasso d'Italia. Praticamente una visuale a 360°!
Foto
alberghi Agriresidence Il Doccino Il Centro Turistico Arcobaleno è una struttura ricettiva all'avanguardia, opera da anni nelle splendide località Toscane di Bibbona e Riparbella.
Foto
alberghi Agriturismi Farina

Gli Agriturismi Farina si compongono di tre antichi casolari di campagna, recentemente ristrutturati e curati nei minimi particolari, si trovano sulle verdi colline al confine tra Umbria e Toscana.