Tenuta Grimaldi è una realtà che si estende su oltre 30 ettari tra prati e colture, vigneti e querce, macchia appenninica e cieli limpidi. Nel cuore d'Italia, incastonata tra le cime dell'Appennino Umbro Marchigiano, a Matelica la Tenuta domina l'alta vallata dell'Esino, territorio del Verdicchio di Matelica. Una terra in cui lo sguardo si perde tra le vette dei monti del centro Italia, e dall'altro lato scivola lungo il fiume Esino fino al mare Adriatico, degradando lento tra paesaggi collinari.

La nostra azienda agricola si chiama Terra di mondo. Il vino che ci impegniamo a fare è prodotto integralmente nella Tenuta Grimaldi, in un'area che la toponomastica chiama appunto Terradimondo. Un nome che abbiamo fatto nostro, abitandolo. Quando, nel 1277, il monte Torramuni era conteso tra Matelica e Camerino, quest'ultimo decise di fortificarne la cima per sottrarlo agli avversari una volta per tutte. Il monte in sé non era così importante, ma il controllo sulla via Flaminia sottostante, che porta a Roma, giustificava tanta acredine tra i due. Dopo decenni di guerra, Camerino conquistò il castello di Santa Maria del Monte e distrusse tutto ciò che trovò nel territorio matelicese. Le fondamenta in muratura delle fortificazioni camerti, attorno alla Tenuta Grimaldi, sono ancora lì. Come il monte Torramuni, che nei secoli è stato ribattezzato Terradimondo.

La nostra storia inizia nel 2015, con una famiglia – la famiglia Grimaldi – che da quattro generazioni lavora nel mondo dell'edilizia, e una terra da rilevare: La terra dove oggi sorge Tenuta Grimaldi. Su quella terra, che già allora presentava colture come farro, grano e girasoli, coltivate a regime biologico, spiccava il rudere di un piccolo agglomerato di case. Nei sogni di quella famiglia, quel rudere sarebbe diventato l'anima della Tenuta. Poi la crisi, anche e soprattutto del mondo dell'edilizia, ha spinto Federico e Alberto Grimaldi con l'aiuto di Sauro, il padre, a cercare una differenziazione delle attività di famiglia. È iniziata così l'impresa di opere ambiziose e visionarie che ha trasformato un rudere in una realtà ricettiva e produttiva di alto livello, Tenuta Grimaldi, oggi gestita proprio da Federico e Alberto, con un occhio al tessuto economico locale, e l'altro all'internazionalizzazione delle eccellenze della nostra terra. Si mettono a dimora i primi tre ettari di vigna, cui ne seguono altrettanti, e dopo alcuni anni si raggiunge l'attuale superficie vitata di circa otto ettari. Nulla è stato lasciato al caso: ai carotaggi del terreno sono seguiti gli studi degli orizzonti pedologici per valutare la natura dei suoli e cogliere la loro attitudine ad ospitare la vite. Tali analisi sono state indispensabili nella fase progettuale di impianto.

Eccoci nel tuo rifugio

Cerchi un po’ di avventura, un po’ di benessere e tanta tranquillità?

Questo è il posto giusto per te.

Tieni alla tua libertà ma non rinunci al calore tipico di un piccolo e raffinato hotel di montagna?

Questo è il posto che fa per te.

Sei alla ricerca di un rifugio ma ti piace che i tuoi ospiti ti dedichino il massimo delle attenzioni? A

llora questo è davvero il posto per te.

È bello averti qui!

“La cosa più importante, per noi, è farti sentire tra amici, in un ambiente informale e familiare. Così funziona nel nostro piccolo, ma raffinato e intimo rifugio di montagna. Per noi non sei un numero: sei un ospite gradito.

Qui incontrerai sempre facce conosciute, perché siamo circa in dieci ad occuparci della tua vacanza da sogno.

Siamo uniti da un unico obiettivo: farti apprezzare così tanto il tuo tempo qui in montagna che non vedrai l’ora di tornare.

A presto!

Cordiali saluti, Marco e il team dell’Hotel Cristallo”.

Ristorante e Pizzeria a Gaggio Montano

L’Albergo Ristorante le Roncole vi aspetta nella magnifica cornice dell’appennino bolognese, vicino ai borghi di Gaggio Montano, con la cucina tipica delle montagne che lo circondano e un ambiente caldo e famigliare.

La nostra cucina

40 anni di tradizione culinaria e un’esperienza che si tramanda, cresce, migliora e si adatta sono le fondamenta che sorreggono il successo del nostro locale.

Il Ristorante Le Roncole offre un menù di cucina tradizionale di alta qualità, un servizio cordiale e professionale e uno spazio particolarmente adatto per cerimonie di ogni tipo.

La neonata pizzeria amplia la nostra offerta con pizze a impasto classico e integrale, sfiziose e saporite ma facili da digerire.

L’albergo

L’albergo Le Roncole nasce due generazioni fa, da Fernanda e Pino. Con il boom del Turismo Termale si ingrandisce fino a diventare l’apprezzatissimo albergo che è ancora oggi!

Conosciuto in tutta la provincia come location ideale per cerimonie, l’Albergo Ristorante Le Roncole è rinomato anche per gruppi sportivi, vacanze in famiglia e ritiri aziendali.

Le camere, intime e attrezzate, sono dotate di tutti i comfort e, grazie al lavoro di personale qualificato, vi faranno sentire come a casa vostra.
La posizione dell’Albergo, a pochi minuti dal centro di Gaggio Montano, di Porretta Terme e Lizzano, è inoltre apprezzata per i frequentatori degli impianti sciistici del Corno alle Scale, situato a circa 20km di distanza.

Hotel

La posizione centrale, nel cuore pulsante dello shopping di lusso, del business, e del divertimento e a pochi passi dal centro storico, rendono l’hotel Politeama la scelta ideale per chi vuole godersi una vacanza a Palermo o per chi viaggia per lavoro.

Eleganza e atmosfera unita a comfort e relax per un soggiorno nel centro della città in un hotel storico che non dimentica il suo passato e che si proietta verso il futuro. L’ambiente familiare ed elegante al tempo stesso e i nuovi servizi offerti forniranno emozioni uniche tra le coccole del nostro staff.

Perchè sceglierci

•  La Posizione strategica
•  Charme, servizi di qualità e grande attenzione alla pulizia
•  Colazioni con prodotti di qualità e a km zero
•  Tanti servizi convenzionati
•   Lo staff – “ti sentirai in famiglia” – Il nostro saper ascoltare per soddisfare qualsiasi esigenza

Camere

Le camere e le suites dell’ hotel Politeama sono state interamente rinnovate negli arredi, e i bagni ristrutturati in stile moderno.

La maggior parte godono di una splendida vista sull’imponente Teatro Politeama, simbolo di Palermo, e sul cuore nevralgico della città.

Ogni tipologia di camera è dotata di wifi gratuito, bollitore, tv a schermo piatto, aria condizionata, telefono, armadio, frigo bar, asciugacapelli e infissi insonorizzati.

In tutte le tipologie di camere potrete dormire su materassi Dorelan della line Superior Premier che vi regaleranno un sostegno anatomico e un piacevole comfort di riposo, grazie alla struttura indeformabile e la morbida accoglienza della fodera Compact con trapunta Blade Quilting.