Gelati Aloha
CATEGORIA: agroalimentareID ANTICONTRAFFAZIONE N.6156
La Tradizione di mantenere inalterati i sapori naturali di un tempo...
Nel cuore della verde Irpinia, a Mirabella Eclano in provincia di Avellino, dal 1990 Aloha è...Il buon gelato artigianale.
La Gelati Aloha è un'azienda a conduzione familiare, coadiuvata da un organico di 15 dipendenti.
Nel 1999 inizia l'espansione verso mercati nazionali ed esteri, esportando un prodotto capace di mediare "Tradizione e Modernità".
La Tradizione di mantenere inalterati i sapori naturali di un tempo; è così che i limoni della costiera Amalfitana, le noci di Sorrento, le castagne di Montella, le mele Annurche Campane, i mandarini di Ciaculli (per citarne alcuni), diventano deliziosi gelati per i vostri palati;
La Modernità di garantire e gestire tutti i processi di filiera in termini di sicurezza igienica, degli ambienti, delle attrezzature e del personale, in conformità alle vigenti normative Europee.
Dal 2013 l'azienda ha implementato il sistema di gestione della qualità, ottenendo la certificazione IFS-BRC. E' inserita nell'Anagrafe Nazionale delle Ricerche dell'omonimo Ministero, contribuendo a selezionare e migliorare un prodotto che identifica al meglio l'originalità italiana nel mondo: il gelato.
Nel 2013 l'azienda si arricchisce di una nuova sede logistica nell'area industriale Valle Ufita di Flumeri, raggiungendo la dimensione totale di circa 10.000 mq di superficie, di cui 2.500 mq coperti.
Il 50 per cento dell'energia che utilizziamo è ricavata dal sole.
Linea Ristorazione
Un assortimento di venti frutti, svuotati e riempiti di gelato ricavato dalla propria polpa.
Ingredienti semplici e sapientemente elaborati per ottenere un prodotto unico nel suo genere, dove il sapore di ogni singolo frutto rispecchia fedelmente il suo gusto.
Tutto il processo di lavorazione è seguito manualmente.
I frutti sono disponibili in confezioni termiche da 1 Kg, 1.5 Kg, 2 Kg, 5 Kg, 7 Kg, 8 Kg; composte dal singolo frutto e miste.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Da due generazioni la famiglia Longobardi seleziona, alleva e commercia i migliori capi suini: ci occupiamo solo di carni pregiate, seguendo la ricetta tramandata in famiglia per la lavorazione della porchetta. Quella che vi proponiamo è una porchetta preparata secondo la ricetta tradizionale italiana, di antichissima origine: si narra risalga al popolo dei Latini, vissuto in Italia prima dell’arrivo dei Romani e degli Etruschi e il nome stesso “porchetta” sembra nascere dalla consuetudine di prediligere per la preparazione della porchetta la carne più tenera delle giovani femmine. Nata per il sacrificio agli Dei, oggi la porchetta è apprezzata da tutti gli umani: non a caso il New York Times l’ha inserita tra i cinque cibi più buoni al mondo!
Direttamente dal produttore al consumatore
A Mugnano del Cardinale e nella provincia di Avellino la Porchetta Longobardi è leader nel commercio della carne. Per assicurare l’altra qualità del prodotto finale, la nostra azienda ha scelto di gestire direttamente la lavorazione della carne utilizzata per la produzione della porchetta e dei salumi. Siamo noi a macellare gli animali, per garantirvi qualità e totale controllo dell’intera filiera integrata del prodotto: una filiera cortissima che va direttamente dal produttore al consumatore senza intermediari.
La lavorazione della carne avviene in ambienti sterilizzati immediatamente dopo il periodo di abbattimento, in questo modo trattiamo sempre carni freschissime e di prima scelta.
Il vostro salumificio di fiducia
Porchetta Longobardi è il salumificio dove siete certi di trovare sempre carni fresche e salumi di eccellente qualità. Lavoriamo i nostri prodotti con metodi artigianali e insaccati. Porchetta Longobardi è garanzia di qualità, esperienza e bontà: scegliamo animali sani e controllati, gli allevamenti sono regolarmente registrati presso il Servizio Veterinario dell’Azienda USL. Dalla scelta dell’animale, alla macellazione, seguiamo tutti i processi produttivi, fino alla stagionatura, la conservazione e la distribuzione dei prodotti finali. A Mugnano del Cardinale e in provincia di Avellino, Porchetta Longobardi offre una scelta ampia di prodotti, come busti di porchetta, carne di maiale, filetto di suino, porchetta arrosto, porchetta artigianale, porchetta di bevagna, salumi di suino nero, tronchetto di porchetta