(ITA)
PaStation nasce dal desiderio di esportare la tradizione culinaria italiana per eccellenza: La Pasta… di grano duro, fresca tirata a mano, all’uovo e con farine integrali.
PaStation vi guiderà in un viaggio alla scoperta di eccellenze regionali,e tanti altri prodotti accuratamente ricercati. Offriamo agli amanti della cucina italiana la possibilità di consumare prodotti provenienti dall’autentica tradizione italiana, unendo le tecniche legate allo “Slow Food” e al “Quick cooking”.

(ENG)
PaStation was born from the desire to change the format of Italian catering. Its objectives are quality and uniqueness , creating a "trait d'union" between the elements of food & beverage. We offer lovers of Italian cuisine the opportunity to consume products from the authentic Italian tradition , combining techniques related to "Slow Food" and "Quick cooking".

La qualità, dal 1972!

Una cucina tipicamente marinara, arricchita da ricette «personalizzate» dello chef Pietro Sardo.
Al Ristorante La Bettola a Mazara del Vallo il pesce predomina nei menù che ogni giorno vengono proposti ai clienti.
Pescato di giornata da gustare cucinato secondo ricette originali.

Basta affidarsi nelle mani dello chef per immergersi nei sapori del mare.
A partire dagli antipasti, dove primeggia il pesce marinato, dall’aragosta agli agrumi ai filetti di trigliette soffritti con rosmarino.

E sul contrasto di forti sapori ha puntato Pietro Sardo, che ha sperimentato abbinamenti assolutamente singolari, come nei tortelIoni con ripieno di triglia e ricotta o i moscardini con pomodorino di Pachino e bottarga di tonno.

Tra i secondi da non perdere il pesce San Pietro con le patate oppure la cernia con i carciofi e il dentice al sale.
Ai piatti si potranno anche abbinare vini selezionati, da scegliere nella ricca cantina, dove spiccano più di 200 etichette siciliane.

A pranzo e a cena non mancano i dolci, tutti di produzione propria.

Come la tradizionale cassata siciliana, che, come lo chef tiene a puntualizzare, è «biologica»: la pasta reale viene infatti preparata in cucina, colorata poi con estratti naturali, come il pan di Spagna e i canditi.

Ristorante con specialità pesce a Sant’Anna Arresi

Il Ristorante la Barchetta da Sandro con sede in Via Del Mare 4 a Sant’Anna Arresi, in provincia del Sud Sardegna, ti aspetta nella splendida località di mare di Porto Pino per assecondare tutti i tuoi desideri e le tue voglie attraverso un menù ricchissimo basato esclusivamente su specialità tipiche sarde e piatti di pesce fresco. La splendida cornice naturalistica che fa da sfondo al ristorante contribuisce a rendere questo locale un luogo esclusivo dove poter respirare aria di mare e concedersi pasti caratterizzati da sapori unici e assolutamente deliziosi in un ambiente caldo e accogliente per ogni cliente. Telefonate al ristorante per richiedere maggiori informazioni su piatti e portate oppure per riservare un tavolo in tutta tranquillità.

Prelibatezze tipiche sarde e marinare
Il menù del Ristorante la Barchetta da Sandro situato a Sant’Anna Arresi, in provincia del Sud Sardegna, si caratterizza per l’offerta di piatti tipici della cucina sarda e marinara, e per la costante selezione di pesce freschissimo servito in base alla disponibilità di ciò che viene chiamato ‘pescato del giorno’. La vicinanza col mare è proprio ciò che permette al ristorante di avere sempre a disposizione ingredienti di assoluta qualità per la preparazione dei piatti e gli chef del locale sanno benissimo come sfruttare questa caratteristica per regalare alla clientela sapori unici e inconfondibili. Oltre alle portate a base di pesce fresco, la cucina del ristorante offre piatti tipici della cucina sarda, come ad esempio il porcetto sardo preparato in modo assolutamente squisito e la pasta fatta in casa, genuina e allo stesso tempo intensa.
Il personale qualificato del ristorante sarà lieto di accoglierti e offrirti tutte le informazioni che vorrai sui piatti e le portate selezionate, garantendoti sempre un servizio impeccabile e allo stesso tempo molto cordiale.

Pescheria di qualità per ogni esigenza
Il titolare del Ristorante la Barchetta da Sandro dispone inoltre di una pescheria situata in Via Italia 117 a Sant’Anna Arnesi, in provincia del Sud Sardegna, aperta dal 2008 e che gode del massimo apprezzamento per la qualità di pesce fresco sempre disponibile. Oltre alla vendita di pesce fresco, il negozio offre alla clientela specialità gastronomiche e un’offerta di cibi d’asporto su richiesta, quali ad esempio fritture di pesce, pesci alla griglia e primi piatti. Sia la pescheria che il ristorante sono rinomati nella zona per la propria offerta di pesce fresco e pescato del giorno, e rappresentano il punto di riferimento per dove poter trovare qualità e garanzia dei prodotti a prezzi decisamente convenienti.
Per contattare la pescheria chiamare il numero: 3488635996 o 3488635996

Una storia fatta di ospitalità
Prego, accomodati

La nostra è una sfida ambiziosa: darti ciò che serve per stare bene.

Ogni giorno, ci impegniamo al massimo per farti vivere uno di quei momenti che vorrai ripetere, e ripetere, e ripetere…

Perché darti il benvenuto è bello, ma la vera soddisfazione è dirti: “bentornato”.

La pasta fresca, proprio come va fatta

Una materia tanto semplice quanto preziosa, che merita mani sapienti e che prepariamo proprio qui, sotto i tuoi occhi.

Trafile classiche e con farine speciali, da combinare con una selezione di sughi della tradizione, ma anche con proposte più innovative.

Scegli il formato, abbina il condimento. Semplice, no?

Sempre con te
Un’esperienza per tutte le ore

Per noi l’ospitalità non è solo un mestiere, ma anche una passione di vita. Per questo, abbiamo deciso di costruire questo spazio di tranquillità e buone sensazioni nel centro di Novara. Un luogo in cui ciascuno possa sentirsi a proprio agio in qualsiasi situazione professionale, familiare o di amicizia, in ogni momento della giornata.